朝ご飯を食べた後➡宮ヶ瀬ダム放流を観にと・・・
チャチャっと お弁当も作って持参して居ました。
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾
■【鰻卵おにぎり他】です♪
■メイン【鰻卵おにぎり】※下記でレシピのご紹介有ります。
■【おかず①】＠鮎とお刺身ホタテのフライ※朝ご飯の時に 多目に作って 取り分けて置きました。
※レモン・タルタル・ソース添付
＠ウインナーソテー
※塩コショウをで味付け
■【おかず②】
＠自家茹で落花生（冷凍品）
＠煮卵-----市販
＠作り置きの胡瓜の漬物
＠バナナ
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■【鰻卵おにぎりレシピ-----大き目3個分】
◆所要時間-----２０分
■【材料】
○ご飯----おにぎり３個分
○宮崎産鰻のかば焼き----2/3尾分
※トースターで炙り タレを塗り
３等分に切る。
○ふわトロ炒り卵-----卵２個分
※砂糖・麺つゆ・マヨネーズ・塩
各少々で味付けして のの字を
書くように ふわりと軽く焼く。
○山椒の若葉----３枚
■【調味料】
★岩塩-----適量
■【作り方】は簡単！！
①ラップを敷いた上に ご飯を丸く乗せる。
②炒り卵を乗せる。
③鰻を下にしてみたり・・・。
④上にしてみたりして 山椒の若葉も 乗せて 軽く握りました。
⑤ダム放流後に サイドの休憩所で ３人で食べました♪
その後は 愛川公園広場に向かい
ましたが 凄い人出で吃驚( ﾟДﾟ
特設ステージでは 色んなイベントが
繰り広げられて居ました。
その後 向かった先が 後２ヶ所有ります＾＾
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