■季節料理【簡単5分！濃厚な味わい！茹で竹の子の麺つゆバター炒め／穂先は若竹汁に】

お友達宅の竹の子です♪有難うございます。

柔らかくフワフワに茹でたのを　頂きました

ので　前回は天婦羅に・・・＾＾

今回は残り半分を　手間要らずで１品です。

■季節料理【簡単5分！濃厚な味わい！

　茹で竹の子の麺つゆバター炒め／

　穂先は若竹汁に。】

「この春食べたい♪たけのこレシピ」コーナーにレシピを掲載中！

■【レシピ-----２人分】

◆所要時間-----５分

■【材料】

○茹で竹の子-----1/2本分

※食べ易く　縦カットに。

※穂先は若竹汁に。

○畑の絹サヤ----６本

○トッピング（山椒の葉）

■【調味料】

★切れてるバター-----２切れ

★創味つゆ（４倍濃縮タイプ）-----大匙２

■【作り方】

①フライパンに　弱火でバターを熱して

　竹の子と　絹サヤを２分炒めたら　調

　味料で味付けをして更に２分　炒める

　だけで完成！！

　山椒の葉をトッピングで　香りも良い

　です♪

■【穂先で若竹汁を】

＠穂先を刻み　和出し汁に入れて煮立て

　塩・麺つゆ適量で味付をけして・・・

　山椒の葉をトッピングしました♪

　

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