■家ランチ【家に有るもんで チーズ入りお好み焼きレシピ】

時々無性に食べたくなるお好み焼きですが・・・

家にあるもんで　何とか作ってみよう！！と

今回は　最後にとろけるスライスチーズ入りに

してみましたら　これも又美味しかったですが

チーズが焦げちゃいました💦

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【お好み焼きレシピ-----２個分】

◆所要時間-----３０分

■【材料】

○豚肉薄切り肉-----２枚

○キャベツ-----２枚分

○天かす-----大匙２

○とろけるスライスチーズ-----２枚×２

○椎茸-----1個分

※千切りにする。

○人参千切り-----少々

○卵-----２個（各１こずつ）

◆【トッピング】

○市販の錦糸卵-----適量

○青海苔-----適量

○紅ショウガ-----適量

○青さ海苔-----適量

○中濃ソース-----適量

○マヨネーズ-----適量

◆衣と【具材に混ぜる材料・調味料】

★小麦粉-----1/2カップ分

★水-----1/２カップ分（やや少なめ）

★岩塩-----少々

★ペッパー-----少々

★焼く時のサラダ油-----大匙１×２

■【焼き方】

①フライパン又はプレートに油を敷き

　半量の具材を丸く流し入れて　弱火

　で少し焼き　真ん中に窪みを作り卵

　を落とす。

②少し蓋をして蒸し焼きに・・・。

　具材が纏まって来たら　裏返しをする。

③とろけるスライスチーズを２枚乗せて

　塩コショウをする。

　④焼けた上面を裏返しましたら・・・(;^_^A

　チーズが　見事焦げてしまいましたが。

⑤卵をトッピングした面を表にして

　後はトッピング材料を　乗せて・・・

　完成です♪

■又【具材色々】で　↓下記の「豚玉お好み焼き」

　も同等ですので　お好みに合わせて　ご覧

　いただけたらと思います♪

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