■八菅河原迄ウォーキング【おやつは手作りゼリー／お弁当はホカ弁を買い持参】

今日は　ウォーキング日でした。

中津から➡中津大橋を渡り➡河川道を

散策でしたが　余りにも風が強くて・・・。

河川敷に降りて　途中で買って来た「ド

ンドンのホカ弁」と　私の持参したフル

ーツゼリーや　皆さんからお菓子などの

差し入れを広げて完食をしてから・・・、

「河川敷で　一度グラウンドゴルフの練

習」をしてみたいと　クラブとボールを

リュックに詰めて　背負って行ったので

腹ごなしにと＾＾

お友達にも体験して頂きましたが　強風

で風は冷たく　ホコリが舞って早々に引

き揚げて来ました。

もう少しトンボ池位迄歩きたかったのです

が６０００歩止まりとなりました。

まっいいか？急坂の往復をしたし　少しは

身体の足しになったかもね♪何て（笑）

■八菅河原迄ウォーキング

【おやつは手作りゼリー／お弁当はホカ弁を買い持参】

河川敷は　晴れて居てもこんな日だから

車も４台位しか　止まって居なくて・・・

シーンと静まり返って居ました。

お友達の試し打ち風景です。■持参のおやつ　

■【フルーツゼリーレシピ-----４人分】
※沢山作って　持参は４人分でした。

◆所要時間-----３０分～

■【材料】

○お友達家のミカン-----５個分

※半分に切ってスクイザーで汁を

　絞ってジュースにする。

○冷凍保存のブルーベリー-----１カップ分

■【ミカンの搾り汁にプラスした　調味料他】

●砂糖-----大匙４

●牛乳-----２００ｃｃ

●水-----１００ｃｃ

●粉寒天-----大匙１

■【ブルーベリーにプラスした調味料他】

●砂糖-----大匙３

●牛乳-----１００ｃｃ

●水-----１００ｃｃ

●粉寒天-----小匙２

■【その他のトッピング】

★パインカット-----適量

★ホイップクリーム-----適量

■【作り方】

①双方共に　最初砂糖と水だけを

　加えて　ブルーベリーは粉砕する。

②牛乳を　双方に加えて・・・。

　別々にお鍋で　寒天を混ぜ入れて

　とろ火で溶かす。

③①のブルーベリーから　バットとシリコン

　カップに流し入れる。（半分以下位）

※３０分位で固まります。　

④③のブルーベリーの上に　今度は

　ミカン果汁と●調味料を同じく混

　ぜ入れて弱火で煮立てて・・・。

　流し込みます。

⑤冷蔵庫で一晩冷やして置きましたら

　あらららっ！吃驚！！

※薄いクリーム色だった　ミカン液が

　綺麗なピンク色に染まって居ました。

　ブルーべリーが染みたみたい＾＾

⑥早速　ミニタイプをひっくり返して

　デコレーをして　お味見をしました。

※最近何でも　身体の為に甘さ控えめ

　に作る事にして居ますが　サッパリと

　美味しく出来ました♪

何かアポロンチョコみたいですね～

⑦持参分は　出掛け前にデコレーを

　してから　リュックに詰めました♪

⑧バットに詰めた分は　冷凍保存を

　して居ます。

※娘夫婦が４月に来た時にでも・・・

　苺でも乗せて出そうかな？と思います。

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