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■晩ご飯に季節のパスタ【外では食べられない 蕗の薹天とベーコンのパスタ】滅茶旨です♪

蕗の薹の天婦羅が大好きな私ですが・・・。
前から一度 試して見たかったパスタとの
コラボです。

外では絶対に出て来ない 蕗の薹天との相性
は 食感共に最高に贅沢な味わいで 驚きで
した♪

◆先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^★
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■【レシピ-----1人分】


◆所要時間-----15分



■【材料】
○乾麺パスタ(細いタイプ)-----1人分
※好みの固さに茹でる。

○ブロックベーコン-----適量
※厚めの拍子木切りにする。

○ピーマン-----1個分の千切り

○人参-----輪切り3枚分の千切り


○蕗の薹の天婦羅-----6個

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■【調味料&トッピング】

★正油-----大匙1・5

★白だし-----小匙1

★岩塩-----適量

★ペッパー適量

★揚げ油と炒め油-----適量

@トッピング-----パルメザンチーズ適量




■【作り方】

①蕗の薹の天婦羅から作る。
※衣=小麦粉大匙2/片栗粉大匙1/卵1個
 水・・・・適量
※蕗の薹6個を 上記衣に付けて弱火で揚げる。

②その間 お隣でパスタを茹でる。

③お野菜とベーコンをオイルで炒める。

④パスタを加えて 調味料で味付けをし
 器に盛り付け パルメザンチーズを振る。

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⑤サクサクに揚がった 蕗の薹を乗せて
 完成です♪
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by AL17 | 2024-03-14 20:24 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(0)
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