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■簡単スィーツ【ミニ春巻きの皮に包んで 揚げるだけの南瓜パイ】

先日 南瓜を使ったスキレット焼きの
ご紹介をさせて頂きましたが 今回は
残りの大量南瓜のカットの行方は?
と言う事で「其1」で 作り置きの南
瓜のフィリング使いで簡単5分です♪

昨日は グラウンドゴルフ日でしたが
その後コンビニでお弁当を買い 畑に
直行し 残りジャガイモの植え付けと 
通路の整備で 葱とニラの植え替えを
2時間やって来ました。
なので・・・ 今日は身体が痛いです💦

先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^★
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■簡単スィーツ【ミニ春巻きの皮に包んで  
 揚げるだけの南瓜パイ】

 中はしっとり!周りはカリッと!
マクドナルドの ホッとアップルパイみたい
な味わいで 滅茶ジューシーですよ♪
特に 揚げ立ての熱々が堪らないです
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■【レシピ-----2~3人分】


◆所要時間----5分

■【材料&調味料とトッピング

○ミニ春巻きの皮-----4枚
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南瓜のフィリング-----大匙軽く2×4
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◆揚げ油(サラダ油)-----適量

◆トッピング-----青海苔を適量


■【作り方】

①春巻きの皮を4枚広げて 各分量の
 フィリングを手前1/3に乗せて広げる。
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②先の方に 三つ折りに包んで裏返しして
 一寸落ち着かせて 接着を待つ。
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③後は 両面で2分位 揚げるだけ!!
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④斜め半分に切り 盛り付けたら
 青海苔をトッピングで完成です。
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■【南瓜のフィリングレシピ】
※圧力鍋使用です。


■【材料/調味料】

○鶴首南瓜-----1.5本分のカット
※普通の南瓜でも出来ます。

○砂糖-----大匙5

〇煮水-----300cc位~

〇ラム酒-----2滴

〇バニラエッセンス-----2滴
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■【作り方
①圧力鍋で 重りが揺れる迄強火で
 その後はとろ火にして 10分煮
 て 冷めたら蓋を取って味付けを
 する。

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②ブレンダーで 滑らかになる迄
 粉砕をして 完成!!です。

※使い道に付きましては 後日又
 ご紹介をさせて頂きますね♪
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by AL17 | 2024-03-10 08:03 | 副菜/スイーツ | Trackback | Comments(0)
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