■昼ご飯【簡単にチャーハン／焼売など。】

簡単に　昼ご飯はチャーハンを作りました♪

昨日は　畑の草取りついでに　大根3本

と　キャベツの収穫をして来ましたので

キャベツ入り　チャーハンにしました♪

大根２本は　ご近所さんにお裾分けして

居ます。

★先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■昼ご飯【簡単にチャーハン／焼売など。】

副菜は　市販の焼売を蒸して・・・

その他漬物は　大根の甘酢漬けです。

■【チャーハンレシピ-----１人分　多目】

◆所要時間-----１５分

■【材料】

○ご飯-----１カップ分

○卵-----１個分

○ハム-----３枚

※小さ目の角切りにする。

○菜園キャベツ-----小振り２枚

※小さ目の角切りにする。

○玉葱-----1/2個分

※薄目の角切りにする。

○ピーマン-----２個

※小さ目の角切りにする。

○ブロッコリーの子房-----少々

■【トッピング】

★小葱-----１本分

※小口切りにする。

★紅ショウガ-----適量

■【調味料】

＠サラダ油-----大匙１

＠胡麻油-----小匙１

＠白だし-----大匙１

＠正油----小匙２

@岩塩-----適量

＠ペッパー-----適量

■【作り方】

①材料○を＠炒め油で１分強火で炒める。

②やや弱火にして　ご飯を投入して

　お玉で押し付けて　焼く様にして

　２分炒める。

③卵を真ん中に落として・・・

④更に焼き付ける様に１分程度

　炒めて　その他の＠で味付け

　をして　最後に強火にして

　煽ったら出来上がり！！です♪

⑤盛り付けたら　小葱と紅ショウガを

　トッピングします。

※葱を炒め具材に　入れ忘れ・・・

　トッピングで使いました💦

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