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■昼ご飯【簡単にチャーハン/焼売など。】

簡単に 昼ご飯はチャーハンを作りました♪

昨日は 畑の草取りついでに 大根3本
と キャベツの収穫をして来ましたので
キャベツ入り チャーハンにしました♪

大根2本は ご近所さんにお裾分けして
居ます。

★先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
■昼ご飯【簡単にチャーハン/焼売など。】_b0033423_20414684.jpg
■昼ご飯【簡単にチャーハン/焼売など。】
副菜は 市販の焼売を蒸して・・・
その他漬物は 大根の甘酢漬けです。
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■【チャーハンレシピ-----1人分 多目】
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◆所要時間-----15分


■【材料】
○ご飯-----1カップ分

○卵-----1個分

○ハム-----3枚
※小さ目の角切りにする。

○菜園キャベツ-----小振り2枚
※小さ目の角切りにする。

○玉葱-----1/2個分
※薄目の角切りにする。

○ピーマン-----2個
※小さ目の角切りにする。

○ブロッコリーの子房-----少々



■【トッピング

★小葱-----1本分
※小口切りにする。
★紅ショウガ-----適量



■【調味料】
@サラダ油-----大匙1

@胡麻油-----小匙1

@白だし-----大匙1

@正油----小匙2

@岩塩-----適量

@ペッパー-----適量



■【作り方】
①材料○を@炒め油で1分強火で炒める。
■昼ご飯【簡単にチャーハン/焼売など。】_b0033423_04253638.jpg
②やや弱火にして ご飯を投入して
 お玉で押し付けて 焼く様にして
 2分炒める。
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③卵を真ん中に落として・・・
■昼ご飯【簡単にチャーハン/焼売など。】_b0033423_04305569.jpg
④更に焼き付ける様に1分程度
 炒めて その他の@で味付け
 をして 最後に強火にして
 煽ったら出来上がり!!です♪
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⑤盛り付けたら 小葱と紅ショウガを
 トッピングします。
※葱を炒め具材に 入れ忘れ・・・
 トッピングで使いました💦
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by AL17 | 2024-02-10 04:45 | 昼/麺類/一人ご飯 | Trackback | Comments(0)
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