お赤飯が大好きで 無性に食べたくなる時が有りますが・・・・。
そんな時お手軽に しかも本格的な赤飯を
簡単に 炊飯器炊きで作れる 美味しい赤
飯のご紹介です♪
■朝ご飯【簡単に炊飯器で本格赤飯】
赤飯の素＋4白米＋糯米で手間要らず！！
★先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾
※３合炊き炊飯器使用です。
◆所要時間-----約１時間
■【材料】
○白米-----２カップ
○糯米（もちごめ）-----１カップ
※水-----
白米と糯米をお釜に入れたら
通常炊飯の３のメモリ迄入れて
置く。
赤飯の素-----１袋（３合炊き用）
○別に追加水-----１００ｃｃも
忘れずに入れる事。
■【トッピング】
★ゴマ塩-----適量
★南天の葉
■【作り方】
①白米ともち米を 合わせて研いだら少し
水に浸けて置く（１５分位。）
※その後は 笊に揚げて水気を切る。
②炊飯釜に 材料全部を入れて
良く混ぜる。
③１０分位 そのまま放置してから 通常の炊飯モードで スイッチオン！！
④ふっくらと 滅茶美味しく炊き上がりました♪
糯米が入ると 味わいも本格的で 蒸し器で
作るのと 何ら変わりなくて こちらの方が
小豆を下煮したりの手間も要らないし・・・
キット使いで 簡単です♪
やはり白米だけだと 何か物足りないですが・・・
糯米が入ると断然美味しいと 私は思います。
⑤軽く混ぜたら トッピングのゴマ塩を振って 戴きましょう～食べ過ぎ注意報ですが(;^ω^)
お赤飯好きなお方は 是非お試し下さいませ♪
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