■和のスイーツ【簡単！レンチンで作る 豆腐餅】きな粉餅と正油バター餅です♪

■和のスイーツ【簡単！レンチンで作る　豆腐餅】

　きな粉餅と正油バター餅です♪

◆ヘルシー！ソフトで美味しい～♪

★先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ♪

■【豆腐餅レシピ-----８個４人分】

◆所要時間-----15分

■【材料】

○絹豆腐（大）-----１丁

※ペーパーで　水気を拭き取って置く。

■【調味料類】

★片栗粉-----大匙５～６

★砂糖-----大匙３

■【トッピング】

＠きな粉-----適量

＠正油・砂糖・バター・水を適量混ぜた餡

■【作り方】

①レンチン出来るボウルに　水切りした豆腐を

　入れて　ホイッパーで崩す。

②ラップをして　レンチン６００Wで２分×２回

　をする。

③ヘラを使って　潰す様に混ぜる。

④ここで　豆腐を裏漉しても良いのですが・・・

　私は面倒なので　ブレンダーを使ってガー！

　っと　滑らかにしました。

④③に　片栗粉と砂糖を加えます。

⑤もう一度　ブレンダーで混ぜ合わせます。

⑥滑らかな生地が出来ましたら・・・。

⑦仕上げのレンチン＝【ラップをしないで

　６００Wで３分×２回】
※各ご家庭のレンジにより仕様が　異なる場合も

　有りますので　固まり具合で判断してください。

⑧後は　ひたすらヘラで練り込む様に

　混ぜ合わせ　滑らかなお餅にします。

⑨ギョギョっ！！

　見た目も　突き立てお餅そのものですが

　味わいも又優しくて　お餅よりも大好き

　かも？です♪　

　

　低カロリーヘルシーですから

　食べ過ぎても安心な　豆腐餅です！

※又　冷めても豆腐餅は固くならない

　のが良いです♪　

⑩ボウルに水を張り　親指と人差し指の

　間から　ムギューっと　てるてる坊主

　みたいに　食べ易い大きさにつまみ出

　して下さい。

⑪TOP画像の様に　きな粉や正油バター餅

　その他お汁粉や　お好みのバリエーション

　で　お召し上がり下さいませ♪

冷めたら・・・私は石油ストーブで温めて

戴くのも又　突き立て感が戻り　美味しく

て　大好きです＾０＾

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