■昼麺【豚肉とキノコと野菜タップリで 皆大好き！焼きそば】ホットプレートで簡単に。

無性に食べたくなる焼きそばですよね～

今回は　業務センターで買って来ました

一寸変わった　ほぐれやすい焼きそば麺

を使って　豚肉とキノコと野菜タップリ

で作りました～

■昼麺【豚肉とキノコと野菜タップリで　

　皆大好き！焼きそば】】

ホットプレートだと　炒めるのに深さも有り

こぼれなくて楽々出来て　嬉しいですね～

即！美味しく戴きました♪

★先ずは　仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

※紅ショウガ無し！青さ海苔無しで

　有る物代用で　トッピングしました。

■【焼きそばレシピ-----2人分】大盛り＾～＾！

◆所要時間-----１５分位

■【材料】

○（業務センター）ほぐれやすい焼きそば麺-----２人分

○豚肉生姜焼き用-----３枚

※食べ易くカットする。

○椎茸カット-----４枚分位

○舞茸-----３房分位

※ほぐして置く。

○人参千切り-----適量

○白菜カット-----適量

○キャベツカット-----適量

○ブロッコリー子房-----４～５個

○モヤシ-----1/2袋分

■【調味料】

●液体白だし-----大匙１

●焼きそばソース又は中濃ソース-----大匙４位

●サラダ油-----大匙２

■【トッピング】

★青海苔代用＝おにぎり海苔を千切って-----３枚分

★おかか-----１袋分

★紅ショウガの代用＝自家製ガリ

※最後に　仕上げにも中濃ソース

　適量を　かけて食べたい！私です♪

■【作り方】

①ホットプレートに　強火でオイルを熱して

　お肉・人参・ブロッコリー・キノコ類から

　２分炒める。

②白菜とキャベツを追加し１～２分炒める。

※火力は　最後まで強火です。

③麺を広げて　混ぜ入れる。

※麺は　キャッチフレーズ通り　直ぐに

　ほぐれました♪

④その上にモヤシを追加して　ここからは

　一気に炒め上げます。（２～３分）　

⑤しんなりしたら　ソースで味付けし

　焦げ目が付く位炒めると美味しいですね～

⑥盛り付け➡トッピング材を散らします。

⑦仕上げ＝中濃ソースを追いがけするのは

　私だけかなぁ～？これが好きです♪

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