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■昼麺【豚肉とキノコと野菜タップリで 皆大好き!焼きそば】ホットプレートで簡単に。

無性に食べたくなる焼きそばですよね~

今回は 業務センターで買って来ました
一寸変わった ほぐれやすい焼きそば麺
を使って 豚肉とキノコと野菜タップリ
で作りました~


■昼麺【豚肉とキノコと野菜タップリで 
 皆大好き!焼きそば】】

ホットプレートだと 炒めるのに深さも有り
こぼれなくて楽々出来て 嬉しいですね~
即!美味しく戴きました♪


★先ずは 仕上がり画像からご覧下さいませ^^
※紅ショウガ無し!青さ海苔無しで
 有る物代用で トッピングしました。
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■【焼きそばレシピ-----2人分】大盛り^~^!

◆所要時間-----15分位



■【材料】
○(業務センター)ほぐれやすい焼きそば麺-----2人分

○豚肉生姜焼き用-----3枚
※食べ易くカットする。

○椎茸カット-----4枚分位

○舞茸-----3房分位
※ほぐして置く。

○人参千切り-----適量

○白菜カット-----適量

○キャベツカット-----適量

○ブロッコリー子房-----4~5個

○モヤシ-----1/2袋分
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■【調味料】
●液体白だし-----大匙1

●焼きそばソース又は中濃ソース-----大匙4位

●サラダ油-----大匙2




■【トッピング】

★青海苔代用=おにぎり海苔を千切って-----3枚分

★おかか-----1袋分

★紅ショウガの代用=自家製ガリ


※最後に 仕上げにも中濃ソース
 適量を かけて食べたい!私です♪


■【作り方】
①ホットプレートに 強火でオイルを熱して
 お肉・人参・ブロッコリー・キノコ類から
 2分炒める。
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②白菜とキャベツを追加し1~2分炒める。
※火力は 最後まで強火です。
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③麺を広げて 混ぜ入れる。
※麺は キャッチフレーズ通り 直ぐに
 ほぐれました♪
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④その上にモヤシを追加して ここからは
 一気に炒め上げます。(2~3分) 
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⑤しんなりしたら ソースで味付けし
 焦げ目が付く位炒めると美味しいですね~
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⑥盛り付け➡トッピング材を散らします
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⑦仕上げ=中濃ソースを追いがけするのは
 私だけかなぁ~?これが好きです♪
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by AL17 | 2024-01-12 19:32 | 昼/麺類/一人ご飯 | Trackback | Comments(0)
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