お魚を焼いている間に チャチャっと
野菜炒めとお味噌汁を作って・・・
今日はやたらと寒く感じて 簡単に作っ
て戴きました♪
■晩ご飯【焼き鯖とキノコタップリ野菜炒め他】
★先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾
■【キノコタップリ野菜炒めレシピ-----２人分】
◆所要時間-----5分
■【材料】
○肉厚椎茸角切り-----１０個
○舞茸-----２房
○ミニトマト-----８個
○ブロッコリー子房-----６個
○キャベツカット-----適量
○白菜カット-----適量
○法蓮草-----少々
■【調味料】
★味付けは 豚丼のタレのみ-----大匙1.5～２
★サラダ油-----大匙1
★胡麻油-----大匙１
■【作り方】
①フライパンに 炒め油を熱して
キノコ類と ミニトマトに白菜を
弱火で２分炒めてから 法蓮草と
キャベツを追加して ２分炒める。
②豚丼のタレで味付けをして 完成です♪
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■【焼き鯖】
※冷凍品を焼きましたので ２３０℃で２５分
掛かりました。（余熱無し）
※下ろしとレモンカット添えで お正油かけて
戴きました。
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■【味噌汁】具材
〇大根・法蓮草など。
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■【ご飯の上は】
〇頂き物の白菜キムチです。
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