■農作業＆晩おかず
【久々に業務センターの冷凍食材で 簡単に
美味しく戴きました♪】
今日の畑仕事は ばら蒔きで育って来た
「ビタミン菜」と「甘い掻き菜」の植え
替え 整頓作業でした。
厳寒期なので 土には籾殻や糠などを敷
き込み マルチトンネルで保温して来ま
した。
その後・・・
業務センターに立ち寄り 冷凍食品を覗い
たら 余りにも種類が多くて美味しそうな
物が一杯で 毎度驚かされますが 今回は
冷食材3品と 舞茸を購入で晩おかずにし
つらえる事にしました♪
★先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾
■【冷食揚げ物メニュー＆白玉お汁粉】
①蟹クリームコロッケ
②鰺フライ
③舞茸の素揚げ
④白玉団子は 粒餡プラスでお汁粉に。
⑤カゴメの「つぶより野菜生ジュース」
■業務センターで買って来た冷凍食品です。
①鯵フライ＝１０枚入り
②クリームコロッケ「蟹入り」
③白玉団子＝茹でて冷凍して有りました。※餡子は無しです。
■【１回分の調理品を取り出しました。】
ついでに舞茸も素揚げでお仲間に＾＾※タレは マヨネーズ＋中濃ソースで タルタルの代用でした。
※レモンをギューっと絞ったら 滅茶美味しかったです。
■鯵フライは肉厚で クリームコロッケはトロリン で 白玉は 自前の粒餡子でお汁粉に。
皆美味しかったですが 一人暮らしに業務用だと１袋の中身が多過ぎるのが困りますが・・・💦少し ご近所さんにお裾分けをして 残りは小分けにして 冷凍庫に入れました。
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