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■簡単晩おかず【最高に美味しい!味ぽんで煮込む豚バラ白菜】白菜の大量消費にも嬉しい1品♪

【最高に美味しい!味ぽんで煮込む豚バラ白菜】
 これさえ有れば・・・何も要らない!!

年の瀬ともなると 流石に朝晩の冷え込み
増して 炬燵で丸くなる日々が増えました💦

こんな時には 簡単に出来てヘルシーで美味
しいお鍋が魅力ですね。

私は 味ぽんで味付をけして煮込んだ 熱々
のお鍋が大好きです♪

白菜の大量消費にも お勧めです(^^)/


★先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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■【レシピ-----4人分】


◆所要時間-----15分


■【材料】
○白菜(大)-----1/4カット+その半分

○豚バラ肉しゃぶしゃぶ用-----1パック分



■【調味料】
●和出し汁-----3カップ
※昆布と鰹節で取って置く。

●味ポン酢正油-----大匙4位
※お好み加減で お願いします。

●柚子の絞り汁-----大匙2

●柚子の皮の千切り-----適量

●下ろし生姜-----小匙2

●だし昆布も入れちゃいます。

●粉だし-----適量

●自家製七味-----適量

★トッピング-----白胡麻適量


■【作り方】電気鍋で簡単です。

①白菜の切り方は そのまま5等分に
 ざく切りして お鍋に縦にして並べて
 詰めます。

②お肉は簡単に ミルフィーユに挟まないで 
 簡単に白菜の上に放射状に乗せます。

③最初和だし汁を 半分位入れて スイッチ
 を入れ 強火で煮立てます。
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④調味料&残りの出し汁も 全部加えて 
 蓋をして弱火でコトコト煮たら 最後
 に白胡麻を振って出来上がりです!!

汁も滅茶美味しいので 大きな器に盛り
付けてお代わりもしちゃった!ですよ~(笑)

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柚子の香りも満載で 大変美味しく戴き
ました~翌朝は ご飯と卵を入れて・・・
おじやにしました♪


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by AL17 | 2023-12-20 18:52 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(0)
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