■ドリンク【初試み！！ローゼルの実を甘酢漬けにして
サイダー割りで戴きました♪】
お友達Sさん宅では 沢山のローゼルを育てて居て
もう美しい花は終わって居ましたが 真っ赤な実が
素敵に枝ビッシリに着いていて 何本か頂いて来ま
した。
私はローゼルは 初見で驚きました！！
花も実も葉っぱも食べられるそうです。
【赤い実は美味しい酢に浸けて サイダー割りに
すると美味しい。】
【葉は お魚を煮る時に入れると 臭み消しにな
るよ。】と・・・。
Sさんが 美味しい酢迄1本付けて下さいましたので
早速 甘酢漬けを作ってみました。
私はSさんの仰る通り 甘酢漬けにして ドリンク用
としましたが その他調べてみましたら 色々と使い
道が有る様で 下記リンクをご覧下さい。↓
●効能については ポリフェノールで抗酸化作用・美肌
効果・血圧を下げる等々。
●毒性＝食べ過ぎると お腹を壊すなど。
実を良く洗って そのまま美味しい酢（甘酢）で満たすだけで 簡単です。
浮いて来ない様に ビニール袋を丸めて押さえにしました。
一応葉っぱも撮り置きましたが 使わないかも？
■【漬けて１週間後は こんな感じに 赤く染まりました。】
-----------------------------------------
■【下記のランキングに参加中です♪】※応援ボチッ！として頂けましたら嬉しいです。
宜しくお願い致します"(-""-)"
