■簡単5分！で一品【菜園ピーマンとパリパリウインナーのオイスターマヨ炒め】

■簡単5分！で一品【菜園ピーマンとパリパリ

　ウインナーのオイスターマヨ炒め】

この所温度も丁度良くなり　３連続で毎日

３～５時間位畑仕事に出て居ますので　大

分　先に進める事が出来ました＾＾

昨日は　ニンニクの植え付け場所を

耕して黒マルチを張ったり　ジャン

ボ無臭ニンニクを植え付けたり・・・

他　家で蒔いたトレーポット玉葱の苗

が１０ｃｍ位に育ったので　畑に持参

して　陽のガンガン沢山当たる場所で

育苗の続きをします。

夜間冷えたら　生育が遅くなるかも？と

上に軽くマルチングをしました。　

お隣の方から　籾殻を沢山頂いたので

畑中に巻き散らかしました～ヌクヌク♪　

今　畑の薄皮ピーマン「京みどり」が夏

場よりも　生育旺盛になり　沢山採れて

嬉しい悲鳴です。ミニトマトは名残の収

穫ですが　ウインナーと合わせて　簡単

５分の調理です♪

★先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【ピーマンとパリパリウインナーの

　オイスターマヨ炒めレシピ-----２人分】

◆所要時間-----５分

■【材料】

○薄皮ピーマン-----８個位

※ヘタと種を除き　縦割り６等分に切る。

○パリパリウインナー-----４本分

※こちらも縦切り４等分にする。

○ミニトマト-----４個

※半分に切る。

■【調味料】

●オイスターソース-----大匙２

●マヨネーズ-----大匙２

●塩-----少々

●胡椒-----少々

●オリーブ油-----大匙１

■【作り方】

①フライパンにオイルを熱して

　材料全部を投入し　中火で３分

　炒めたら　調味料で味付けして

　５分で　盛り付け迄行っちゃい

　ます～

採り立て野菜は　プリプリで瑞々しく

て美味しいです～(≧▽≦)

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