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■おつまみおやつ【パルメザンフリフリの 種迄美味しいゴーヤチップス♪】シンプル簡単!!

■おつまみおやつ【パルメザンフリフリの 
 種迄美味しいゴーヤチップス♪】シンプル簡単!!


一昨日は 畑の草取りついでに 茄子沢山と
美味しそうな大きなゴーヤを1本採って来ま
したので 先ずはゴーヤを丸ごと使った お
つまみおやつからのご紹介です。

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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■【ゴーヤチップスレシピ-----2人分】



■【材料】
○アバシーゴーヤ-----大1本分
※両端を切り落として 後は丸ごと
 種付きのまま 2㎜程度の輪切り
 にする。


■【調味料】
★片栗粉-----大匙3位


■【後混ぜトッピング材料&調味料】
@パルメザンチーズ-----大匙2

@ピンク岩塩-----3摺り

@レモンペッパー-----3摺り

@ドライバジル粉-----少々

@揚げ油-----適量



■【作り方】

※茄子は 明日ご紹介です。

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①丸ごと切ったゴーヤの輪切りに 片栗粉を
 まぶす。
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②やや弱火で 両面を揚げる。
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③きつね色になる迄揚げると 種迄
 種迄カリッと 苦みも消え美味し
 いです。
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④油切りをして 冷ます。
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⑤ボウルに移して 調味料・パルメザンチーズ
 で和えたら 出来上がり!!です。
いくら食べても 低カロリーで血糖値の高い方に
も安心!血液サラサラ効果で 美味しいです♪
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by AL17 | 2023-09-14 22:23 | 居酒屋メニュー/ドリンク | Trackback | Comments(0)
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