■おつまみおやつ【パルメザンフリフリの 種迄美味しいゴーヤチップス♪】シンプル簡単!!
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■おつまみおやつ【パルメザンフリフリの 種迄美味しいゴーヤチップス♪】シンプル簡単!!
一昨日は 畑の草取りついでに 茄子沢山と 美味しそうな大きなゴーヤを1本採って来ま したので 先ずはゴーヤを丸ごと使った お つまみおやつからのご紹介です。
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^  ■【ゴーヤチップスレシピ-----2人分】
■【材料】 ○アバシーゴーヤ-----大1本分 ※両端を切り落として 後は丸ごと 種付きのまま 2㎜程度の輪切り にする。
■【調味料】
★片栗粉-----大匙3位
■【後混ぜトッピング材料&調味料】 @パルメザンチーズ-----大匙2
@ピンク岩塩-----3摺り
@レモンペッパー-----3摺り
@ドライバジル粉-----少々
@揚げ油-----適量
■【作り方】
※茄子は 明日ご紹介です。
 ①丸ごと切ったゴーヤの輪切りに 片栗粉を まぶす。 ②やや弱火で 両面を揚げる。 ③きつね色になる迄揚げると 種迄 種迄カリッと 苦みも消え美味し いです。 ④油切りをして 冷ます。 ⑤ボウルに移して 調味料・パルメザンチーズ で和えたら 出来上がり!!です。 いくら食べても 低カロリーで血糖値の高い方に も安心!血液サラサラ効果で 美味しいです♪ ----------------------------------------- ■【下記のランキングに参加中です♪】※応援ボチッ!として頂けましたら嬉しいです。
by AL17
| 2023-09-14 22:23
| 居酒屋メニュー/ドリンク
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料理・園芸・陶芸が趣味です♪
by AL17
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