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晩ご飯は豚骨味噌ラーメン　揚げニンニクたっぷりです！！

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　昨日の晩ご飯はプリプリの活きの良いニンニクをお隣から頂いたので
これは〜揚げニンニクにしてラーメンに乗せたらきっと美味しいに違いない！！
よし！決めたっ　ルンっ　ぴかっ☆

買って置いた行列の出来る店のらーめん、これで行こう！！
勿論スープは昆布とカツオの和出し汁とガラスープで割りますが、
とって置きの極上「飲むカツオ粉」産直をさらに使ってしまおう！！
これはお湯を注いで飲むだけでもとても風味豊かで美味しい優れ物です。
長ネギがあれば白髪葱にしてごま油で揉んで乗せたいけれど
万能ネギしかなかった。仕方ない。これで行こう！

ネギ油とごま油で芳ばしくニンニクを揚げ→その油でチンゲン菜を
さっと炒めて塩コショウ。
シンプル仕立てのラーメンながらお味は一級品に変わりました。
コショウをたっぷりかけています。あらっ　どうしましょ！
麺が見えて無くてすみません(汗)
お写真をどうぞ〜
晩ご飯は豚骨味噌ラーメン　揚げニンニクたっぷりです！！_b0033423_820655.jpg

晩ご飯は豚骨味噌ラーメン　揚げニンニクたっぷりです！！_b0033423_8271469.gif

らーめんて結構カロリーが高いので気になります。
そこで・・・・
後はたっぷり野菜をを使った料理と奴でした〜♪
・五目ヒジキ煮
・ゴーヤとベーコンの炒め物
・冷や奴です。
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毎度ご来店頂き有り難うございま〜す！！
by al17 | 2005-08-22 08:46 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(12)
Commented by onryou315 at 2005-08-22 11:50
このニンニクがなんとも言えず　おいしそうです！！
ラーメンと言えば　ただひたすら
喜多方ラーメンを食べるためだけに
帰り道とは反対方向に２時間も車を走らせ
食べてきました「まこと食堂」の中華そば
ただのラーメン　されどラーメンというお味で
美味しかったです
ラーメンは安かったけれど
高速代が。。。

ラーメンだけじゃなくて　おかずが３品もある…
それも低カロリーで栄養価が高いものばかりですね
さすが　あきちゃま！
Commented by whipwhip at 2005-08-22 11:51
ここまで手が込んでると、どこかお店で出て来ても市販のラーメンなんてわからないでしょうね。
ニンニクたっぷりでおいしそうです♪
ゴーヤも大～好きヾ(=^▽^=)ノ　私、沖縄出身ですのよ～♪
魚ちゃん達が涼しげですね！
Commented by Ｄｏｋｕｄａｍｉ at 2005-08-22 13:04
見るからに上手そうな　『らあめん』　ですねぇ～(^_^;
一日三食　『らあめん』　でもＯＫな僕は涎たらたらです。
ＴＶの日本一上手いラーメン屋特集等で常に上位に入っている某ラーメン店で
一緒に頼んだのに方や茹で不足、もう一方はノビノビ～。。。(涙)
行列の出来る店なんて、数を裁く為にこんなもんなんでしょうね
昔は上手かったのになぁ。（どの店かは聞いても教えませんよ(^^♪）
あきさんの作る　『らあめん』　は愛情もタップリで数を裁かなくても良いので
上手いんだろうなぁ～...(^_-)-☆
Commented by ｒｉｏ at 2005-08-22 13:15
今日のお昼はお蕎麦屋さんのらーめんでしたｗｗｗ
でも、こんなに豪勢じゃなかったですよ・・・・・・

Commented by まゆみ at 2005-08-22 14:23
凄いです、美味しそう！
家でラーメンって、面倒だからあんまり作らないんですよね。
食べてみたいです〜〜。
素晴らしいニンニクもたっぷりですね。
おまけに、こんな手の込んだラーメンを作ったにもかかわらず
サイドメニューまで。うーん、さすがです。
ゴーヤも大好き、ベーコンと炒めるのも美味しそう。
今度、作ってみようかしら。
Commented by al17 at 2005-08-22 17:35
＞ onryou315さ〜んこんにちは〜♪ニンニクはぷりっぷりの
凄い奴でしたぁ〜さすがに美味しいのが出来ちゃったよ〜あはっ
スープも又良かったです。高速代かけても行くって事はラーメン通
ですねぇ〜家の近くにも凄い所に旨い店が一軒ありますが
どうせ食べるならこだわりの美味しいのが食べたいですよねっ
その他は今日のお弁当にも入れたいから多めに作って置きました〜♪
これからも頑張ります。有り難う！！(*^_^*)
Commented by al17 at 2005-08-22 17:45
＞ whipwhipさ〜んこんにちは♪
主人が黙って一気食い　汁もあれれ・・・！！
口うるさいラーメン好きの主人がですよ〜瞬く間に平らげました。
沖縄がご実家でしたか？じゃぁゴーヤ料理も
お手の物ですね。色々教えて下さいませねっ♪
お魚ちゃんは素材やさんからお借りしましたぁ〜
可愛いいですか〜うふっ
いつも有り難うo（~▽~*o）　（o*~▽~）o
Commented by p_chansblog at 2005-08-22 17:55
ぐう・・・　ってお腹が鳴りました（笑）
ネギ油とごま油で芳ばしくニンニクを揚げ、その油でチンゲン菜を・・・
むむ、それを聞いただけでも、とても美味しそうです、どうしよう。。。
ああ、今夜はラーメン食べにいこう、絶対、そうしよう・・・（笑）

あと、アニメーションＧＩＦは、涼しげで素晴らしいです！
Commented by al17 at 2005-08-22 17:59
＞ Ｄｏｋｕｄａｍｉさ〜ん　一杯誉めて頂くと
作ってあげたくなってしまうよ〜♪
でもdokuちゃんは３個分も食べるんですもの　
こりゃ大変なり〜お店じゃないと駄目だわ〜
食べに行って下さ〜い！！あははは　ゴメンチャイ。
旨いらーめんやさん一寸教えておくれよ〜
ケチらないでよぉ〜　ねっ♪　いつも有り難う！！
Commented by al17 at 2005-08-22 18:14
＞ｒｉｏちゃ〜こちらも有り難うございます。
外食に行かれて美味しかったでしょう？蕎麦屋さんのらーめんて
スープがどんなでしたか〜？和風っぽいのでしょうか？
あきのはニンニクがやたらと一杯入れちゃいましたぁから
汗だくで食べました。今までで一番美味しかったです。
Commented by al17 at 2005-08-22 18:19
＞まゆみさ〜ん有り難う♪
お料理上手のまゆみさんならもっと
美味しいのが出来ちゃいますよ〜♪
是非作ってあきを呼んで下さいませ〜♪
楽しみに待っていますよ。約束しちゃって　ねっ！！
わ〜い成立でしょうこれは！！
Commented by al17 at 2005-08-22 18:27
＞ p_chansblogさ〜ん有り難うございま〜す♪
うわおっ！今夜はらーめんに決めましたか〜
いつも嬉しいコメントを頂いて　元気が出ます。
アニメーションＧＩＦは借り物ですが喜んで頂けて良かった〜♪
初恋談義も終盤ですねっ！お目当ての彼女はGetできたのでしょうか？
今後が楽しみです。照れないで頑張って下さい。あはっ
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