■続・１０分晩おかず【ゴーヤ・塩昆布・おかかの麵つゆ煮】
ご飯のお伴に 栄養満点で美味しいです♪
■実は・・・昨日ご紹介の【サバの味噌煮】と
一緒に作って戴きました♪
お友達１さん家のゴーヤ２本と Myファームの白
ゴーヤ１本で作りました。
※レシピの都合で ２回に分けました。
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾
■【ゴーヤの煮付けレシピ-----２人分】
◆所要時間-----１０分
■【材料】
●ゴーヤ-----３本（白ゴーヤ含む）
※両端を切り落として 縦半分に切り
中綿をスプーンで取り出す。
※２～３ｍｍ厚さの半月切りにする。
●鰹節-----小袋３
■【調味料】
★追いがつおつゆ-----大匙２
★塩昆布-----１つまみ
★香味ペースト-----小匙１
★生姜の千切り-----適量
★水-----４００ｃｃ
■【作り方】は簡単！！
①フライパンに 水と具材を全部入れて
煮立てる。
②５分ほど 蓋をして中火で煮る。
③調味料を入れて 更に２分煮る。
④最後に 生姜の千切りを入れて 混ぜ込み 完成です♪
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■先日名前が判らなかったお花は
「コノハナナニ」で調べたら
【ルリマツリ】でした。
■ピンクは【フロックス】です♪Myファームと庭にも沢山咲いて居て
今 ３度目の返り咲き中です。
滅茶花期が長くて 香りが又良いです。
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