■昼麵【酸味と香味を利かせたなめこ入り
涼感満載のぶっかけ冷や麦 】
今日も又かと うんざりな毎日・・・
連日熱中症アラートが アナウンスされていますが
どこまで続くの この危険を超えた暑さって？
水分も食事も しっかりと摂らなくちゃですよね💦
お昼は軽く ちゃちゃっと麺を茹でて・・・・
その間に 具材の準備をしちゃいましょ♪
滅茶簡単で 涼感にそそられる一品です。
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾
お花は今 家で咲いて居るお花です。
チトニア・ルドベキア・ディユランタ宝塚？（水色）
■【レシピ-----１人分】
◆所要時間-----１０分
■【材料】
○乾麺冷や麦-----１人分
※好みの固さに茹でて 氷水で〆る。
■【トッピング材料】
★なめこ-----小１パック分
※サッと茹でて冷やす。
★刻み葱-----1/３カップ
★茗荷のみじん切り-----２本分
★粗みじん切り玉葱-----1/３カップ
★梅チューブ入り-----小匙１～２
★刻み青紫蘇チューブ入り----小匙１～２
■【調味料】
●市販の麺つゆ-----好みの濃度に 氷入り水で
薄める。
■【作り方】
①麺を器に盛り付ける。
②★のチューブ入りトッピング以外を
軽く混ぜて麺の上に盛り付ける。
③★チューブ入り２種を その上に
トッピングする。
④薄めた麺つゆをかけて 氷を散らしたら
出来上がり！！です♪
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