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■昼麵【酸味と香味を利かせたなめこ入り 涼感満載のぶっかけ冷や麦 】

■昼麵【酸味と香味を利かせたなめこ入り 
 涼感満載のぶっかけ冷や麦 】

今日も又かと うんざりな毎日・・・
連日熱中症アラートが アナウンスされていますが
どこまで続くの この危険を超えた暑さって?

水分も食事も しっかりと摂らなくちゃですよね💦


お昼は軽く ちゃちゃっと麺を茹でて・・・・
その間に 具材の準備をしちゃいましょ♪
滅茶簡単で 涼感にそそられる一品です。


☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^

お花は今 家で咲いて居るお花です。
チトニア・ルドベキア・ディユランタ宝塚(水色)
■昼麵【酸味と香味を利かせたなめこ入り 涼感満載のぶっかけ冷や麦 】_b0033423_19315624.jpg
■昼麵【酸味と香味を利かせたなめこ入り 涼感満載のぶっかけ冷や麦 】_b0033423_19314632.jpg
■【レシピ-----1人分】

◆所要時間-----10分


■【材料】
○乾麺冷や麦-----1人分
※好みの固さに茹でて 氷水で〆る。



■【トッピング材料】

★なめこ-----小1パック分
※サッと茹でて冷やす。

刻み葱-----1/3カップ

★茗荷のみじん切り-----2本分

粗みじん切り玉葱-----1/3カップ

★梅チューブ入り-----小匙1~2

★刻み青紫蘇チューブ入り----小匙1~2



■【調味料】
●市販の麺つゆ-----好みの濃度に 氷入り水で
 薄める。



■【作り方】
 
①麺を器に盛り付ける。

②★のチューブ入りトッピング以外を
 軽く混ぜて麺の上に盛り付ける。

③★チューブ入り2種を その上に
 トッピングする。

④薄めた麺つゆをかけて 氷を散らしたら
 出来上がり!!です♪

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by AL17 | 2023-08-18 19:59 | 昼/麺類/一人ご飯 | Trackback | Comments(0)
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