■お盆のおもてなし料理【鰻とゴボウのひつまぶし他 仏様用陰膳／自分用】墓参り他

■お盆のおもてなし料理【鰻とゴボウのひつまぶし他

　仏様用陰膳／自分用】お墓参り／飾り付けなど。

※追伸■【お詫びと訂正】

　ポテトサラダレシピに

　玉葱の粗みじん切り　1カップが　

　抜けて居ましたので　追加しま

　した。（申し訳ございません。）

毎度お盆の飾り付けは　前日迄に済ませて置き

今日は　８時にお墓参りに行きましたら　道が

空いて居て涼しくて　雨も降らずに良かったです♪

■【おもてなし料理】のご紹介です♪

※小さな御前は仏様用で　いつもこんな感じで

　２つ用意して　一緒に戴いております。

　　　
■【お料理メニュー＆作り方のご紹介です♪】
①【鰻とゴボウ入りの素使いご飯】
※鰻めしの素「ゴボウ入り」タレ付き使いで　温めはレンジで３０秒！※炊き立てご飯に乗せるだけで　滅茶旨！　　

②■【煮物】は市販です。
③■【いつものポテトサラダ-----４人分】
※ジャガイモの特大４個を　大まかに切り　蒸し器で蒸かして潰す。
※玉葱の粗みじん切り-----１カップ分　良く水分を絞る。
※人参の銀杏切り＝茹でて水気を絞る。
※胡瓜１本＝薄く小口切りにして塩揉みをして　水分を絞る。
※ハム４枚＝細目の拍子木きりにする。
※茹で卵２個分＝粗みじん切りにする。



■【ポテサラの和え調味料】※マヨネーズ-----大匙５
※岩塩-----５摺り～
※ペッパー-----３摺り

※下記を混ぜ合わせました。

④■【菜園収穫の白ゴーヤ＆ピーマンの　ミートソースかけ】※作り置きミートソースで　野菜を炒める　だけで楽チン完成♪

⑤■【厚焼き卵焼き】
※溶き卵２個に　麺つゆ・砂糖・塩少々で　焼きました。

⑥■香の物【茄子漬け】


⑦■その他【お吸い物／デザート】
●お吸い物＝めんつゆ・と岩塩少々で。
　具は　冷凍絹サヤと茗荷です。
●Iさんに頂いた　ラグビー西瓜が　滅茶甘かったです♪
●冷凍苺（こちらもIさんからです。）
※何時も有難うございます♪
●冷凍ブルーベリーなど。

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■【我が家のお盆飾り】

※浄土真宗大谷派ですが　自分流も入れた

　余り拘らない飾り方です。

■牛馬さんにも　お食事を備えます。

※洗米／胡瓜と茄子のみじん切りを

　混ぜています。

※迎え火と　送り火を焚く時も

　お世話になります。

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