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■続・作り置き自家製ミートソースで【ダブルチーズかけのミートパスタ】お友達宅2軒にもお味見を^^

■続・作り置き自家製ミートソースで
【ダブルチーズかけのミートパスタ】を作り
お友達宅2軒にも お味見をお届けでした^^

Hさん 1さん いつも美味しい物を沢山頂
きまして有難うございます♪



★先ずは直ぐ近くのお友達宅に お届け分は
(大皿2人分)と自分の分の仕上がり画像です♪

①バージョンの盛り付け
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②バージョンの盛り付けです。
 熱々とろけるチーズが ミートソー
 スの上で➡最後にパルメザンです♪

★少し離れた所にお住まいのお友達宅に
 お届け分は 運び易いアルミ皿に盛り
 付けてお届けでした♪

※材料はどちらも同じなのですが 
 盛り付け方を 変えてみました。
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■どちらも 3人分作って居ます。

■【レシピ-----合計6人分】


◆所要時間-----30分位




■【材料&調味料】

●乾麺パスタ-----6束分
※タップリと沸かした湯に 塩大匙1.5を
 入れて 好みの固さに茹でる。

●切れてるバター-----1個×6(6人分)


●岩塩&ペッパー-----各適量

●3っつを軽く和えて 器に盛る。
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■【トッピング具材の揚げ野菜】

★格子目を入れた茄子の斜め切り(素揚げ)-----4個分~

★ピーマン縦4等分切り(素揚げ)-----4個分~





■【ここまでの盛り付けは どちらも一緒です♪】
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■【ここから 盛り付けのみ順番を変えました。】

●とろけるチーズ-----3人分で 1/2カップ
※卵焼き器でとろ火でとかして
 揚げ野菜の上に グルリと3周
 位 かけました。
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■こちらは 中央に ミートソースを
 たっぷりかけて・・・・
 パルメザンを振り バジルを添えて
 完成です♪】
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by AL17 | 2023-08-12 22:38 | 自家製保存食 | Trackback | Comments(0)
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