■副菜【オクラ・茗荷・カニカマのピーナッツ胡麻和え】
栄養満点で この季節ならではの副菜の
ご紹介です♪
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾
★昨日 ブロンコビリーでランチを食べ過ぎた ので 夜ご飯は副菜と茹でトウモロコシのみ を食べただけ！！でした💦
■【レシピ-----３人分位】
◆所要時間-----15分
■【材料】
○塩茹でオクラ-----６本
※柔らかいので２～３分位茹でました。
※小口切りにする。
○茗荷（畑のオーナーSさん家の頂き物）-----４本
※千切りにする。
○カニカマ-----５本
※縦半分に割く。
○下ろし生姜-----小匙１・５
■【和え衣材料＆調味料】
★白胡麻-----大匙３
★粉末ピーナッツ粉-----大匙２
★創味つゆ-----大匙１
■【作り方】
①白煎り胡麻を摺り 砂糖も入れて摺り
ビーナッツ粉も入れて擦る。
②創味つゆを追加して混ぜる。
③②に具材を軽く混ぜ込み出来上がり！！です♪
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