■昼麵【山形のだし乗っけてシンプル冷や麦／
菜園野菜の麺つゆ炒め】
暑くて・・・今日も簡単！シンプルな昼麺セットです♪
■【昼麺】
冷や麦を茹でている間に 胡瓜の塩もみを作り
麺は氷水で〆て タレは創味つゆを氷水で薄め
て 山形のだしと胡瓜揉みをトッピングです。
刻み葱を散らして・・・
冷やしたタレを 氷ごとかけて完成！！
山形のだしが 結構良い味で手抜きだけれど＾＾！
美味しかったです。
■【菜園野菜炒め】 ※こちらもシンプル簡単！！ 茄子・ピーマン・ミニトマトの胡麻油炒めです。 味付けは 創味つゆのみです。 
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