■簡単常備菜！・漬物【コク旨！！胡瓜の1本漬けレしピ】仕込みは１分！食べるのは翌日から♪

■簡単副菜！・漬物【コク旨！！胡瓜の1本漬けレシピ】

　仕込みは１分！食べるのは翌日から♪

胡瓜とザラメと塩だけ有れば　ジップロックで

簡単に美味しいお漬物が出来ます♪

頂き物の胡瓜と　畑の胡瓜を合わせて・・・＾＾

簡単に作って　冷たく冷やして食べたら　もう

おかずにおつまみに　ここは天国か？（笑）

気分になります♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ。

■【胡瓜の１本漬けレシピ-----胡瓜８本位　５人分以上】

◆所要時間-----作りは１分　食べるのは翌日から。

■【材料・調味料】

○胡瓜-----８本位

※両端を切り落とす。

※１本のままでOK！！ですが　食べ易く

　今回も　半分に切って居ます。

○ザラメ-----８０～１００ｇ

○塩-----30g位

※胡瓜の太さによって　多少増減して

　下さい。

■【食べる時のトッピング】

★自家ブレンド唐辛子（七味OK！！）-----適量

■【作り方】

①ジップロック大１・胡瓜・ザラメを

　用意します。

※胡瓜は　半分に切りましたが　１本

　のままでも勿論OK！！です。

②ジップロックに　胡瓜を縦に詰めて

　ザラメと塩を振り込む。

③密封をして　カシャカシャと　軽く

　振る。

④汁がこぼれ出ない様に・・・

　大き目のタッパー又はボウルに

　（平らに入れる。）

⑤ボトル２本位の重しをして　冷蔵庫に

　入れる。

※途中何度か　ジップ袋をひっくり返して

　翌日迄置きます。
⑥翌日　すっかりザラメも溶けて・・・

　もう食べられますよ～＾０＾

※焼き鳥の串などに刺して　BBQや行楽の

　お伴にも　最高です♪

　（七味はお好みでかけてネ！）

クーラーBOXなどに　氷を入れてその上に

乗せ持参したら　キンキンに冷えた１本漬

けが　堪なく美味しいです。

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★昨日は「しば漬けレシピ」↓もご紹介をさせて

　頂きましたが　どちらもさっぱりと夏向けで　

　イチ推し！ですよ～(^^♪

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