■リクエスト料理【簡単！5分で 菜園野菜入りプリプリエビチリ】愛川北斎さんのオーダーです♪

■リクエスト料理【簡単！5分で　菜園野菜入りプリプリエビチリ】

　愛川北斎さんのオーダーで　作らせて頂きました♪

同じ愛川町在住の「愛川北斎さん」と聞き　本当に

吃驚でしたが　もっと驚いた事は　毎日の様に「富

士山」又は周辺迄出向かれて　四季折々の素晴らし

い光景を　ブログでご紹介頂いて居る事です♪

それが・・・日中の風景は元より　早朝や夜の光景

から　凍り付く様な雪景色迄　様々な絶景箇所に出

向かれて　ご紹介をされていらっしゃるのですよ＾＾

愛川町からだと　富士山は近辺でも２時間位の距離が

有るかと思われますので　ご親戚でも近くに有るので

すか？と・・・・お尋ねした事が有りましたが　どう

も　毎回自宅から行かれて居るとの事で　富士山への

執着心故勝ち取られた　近隣の絶景ヶ所全部を把握さ

れていらして　(*´Д｀)はぁ・・・・凄過ぎます！！

最近は　お料理作りも週３回と決められて・・・＾＾

先日も　私のレシピのご活用を頂きまして　UPして

見せて下さいました。とっても美味しそうに出来て居

ます。有難うございます♪

又どなたでも「リクエスト」が有りましたら

お申し付け下さいませ。

私の出来る範囲ですが・・・・作らせて頂きます。

★「愛川北斎さんのブログは下記↓です。」

是非　遊びにいらしてみて下さいませ(^^♪

★「海老と帆立が大好きなのですよ。」との事で今日は

　早速　「エビチリ」でリクエストにお応えさせて頂き

　ますね～

「帆立料理」は又　合間に作らせて頂きますので宜しく

　お願い致します。

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ＾＾

■簡単５分！【野菜入りの

　プリプリ！エビチリレシピ-----２人分】

◆調理所要時間-----５分

■【材料】

○冷凍剥きエビ-----１袋分

※スーパーアルプス魚売り場ケースの中に有ります。

○菜園茄子-----1.5本分

※縦半分に切り斜め切りにする。

○菜園ピーマン-----２個

※縦半分に切り３等分に切りにする

○菜園ミニトマト-----５個

※半分に切る。

○ニンニクスライス-----２欠け分

※輪切りにして　芽を抜き取る。

■【調味料】

●カンタン酢-----大匙３

●オイスターソース-----小匙１

●スイートチリソース-----大匙３

●香味ペースト-----小匙１

●ケチャップ-----大匙３

●炒め胡麻油-----大匙１

■【作り方】

①炒め油以外の調味料を　混ぜて置くと早いです。

②フライパンに炒め油を熱して　ニンニクと

　野菜からやや弱火で　２分炒める。

③海老は　固くなると美味しくないので

　後から加えます。

④海老の解凍汁も　混ぜちゃいます。

　半生状態で次に行きます。
⑤調味料●を加えて　やや強火に変えて

　２分位炒めたら　完成です♪

海老のプリプリ感が　堪らない！！

美味しい一品に仕上がりました＾０＾

※炒め過ぎにご注意！下さい。

北斎さん　リクエスト有難うございます。

今後とも　宜しくお願い致します♪

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