◆菜園収穫品で晩おかずとおやつ【豚肉と玉葱のオイスター炒め／フライドポテト】

◆菜園収穫品で晩おかずとおやつ

【豚肉と玉葱のオイスター炒め／フライドポテト】

菜園２度目のジャガイモの収穫は

メークイーンと　アンデスレッド

でした。玉葱やニンニクも収穫が

終わり　ご近所さんに少しずつ色

々お裾分けをしたり・・・

自分家でも　せっせと食べなくちゃ！

ですよね～(;'∀')

★先ずは　双方の仕上がり画像から

　ご覧下さいませ＾＾

◆【豚肉と玉葱のオイスターソース炒めレシピ-----１人分】

※最近　ご飯は十六穀米を入れて炊いて居ます。

◆所要時間-----５分

■【材料】

○豚中肉-----４枚

※４等分に切る。

○菜園新玉葱-----1/2個分

○菜園グリンピース-----２０粒位

○ロメインレタス-----３枚

※ざく切りにする。

■【調味料】

★炒めサラダ油-----大匙１

★オイスターソース-----大匙１～１・５

★本だし-----少々

■【作り方】

①フライパンにサラダ油を熱して　お肉と

　グリンピース・玉葱を入れて　３分弱火

　で炒める。

②ロメインレタスを加えて　３０秒炒める。

③オイスターソースと本だしで味付けをして

　完成です♪

--------------------------------

◆【フライドポテトレシピ-----２人分】

◆所要時間-----１０分位

◆【材料】

○メークイーン-----１個

○アンデスレッド-----１個

※各縦に　千切りにする。

◆【調味料】

＠揚げ油-----適量

＠岩塩-----適量

＠ペッパー-----適量

◆【作り方】

①千切りにしたジャガイモは　水に晒して

　から　水分を拭きとる。

②弱火で掻き混ぜながら　きつね色が付く

　位　約８分揚げて　盛り付け塩コショウ

　を振り　出来上がり！！

※家で作ると　フライドポテトは断然安上り

　で　美味し過ぎて・・・

　間違いなく食べ過ぎます＞＜！

-----------------------------------------

■【下記の2つのランキングに参加中です♪】

応援ボチっと　宜しくお願い致しますm(__)m

人気ブログランキング