■続・２１日朝のおもてなし料理【朝ご飯／昼ご飯】全貌編とレシピ

■続・21日朝のおもてなし料理【朝ご飯／昼ご飯】全貌編とレシピ

◆【朝ご飯メニュー】

●おにぎり

●カツサンド（無人パン屋さんにて　Tちゃん購入）

●生野菜（前夜の残り野菜）

●新玉葱とラディッシュのピクルス

●小松菜と青海苔の味噌汁

●スフレチーズケーキ（前日ご紹介）

●メロンと自家栽培苺のスムージー（前日紹介）

●コーヒー

◆【昼メニュー】

●冷やし中華

☆彡先ずは　「朝ご飯全貌編」から　ご覧下さいませ＾＾

◆【朝ご飯メインの　おにぎり／カツサンド】

◆お味噌汁【小松菜・青海苔・葱入り】◆【スイーツやドリンクは前日のご紹介でした♪】

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◆【おにぎりレシピ-----４人分】

◆所要時間-----１５分

◆【材料】

●ご飯-----４人分

●トースター焼きの鮭-----１切れ分

※ほぐして置く。

●おにぎり海苔-----２個で４枚使う。

※残り２個は　海苔無しバージョン

●卵焼き-----卵２個分

●胡瓜-----１本分

※斜めに大きくスライスする。

●明太子-----適量

●おにぎりの丸型-----１個

◆【調味料】

★ピンク岩塩-----適量

◆【作り方】

①型の1/3に　ご飯を詰めて鮭を乗せる。

②スライス胡瓜を３枚乗せる。

③明太子を乗せる。

④卵焼きを乗せる。

⑤ご飯を又最後に乗せて　型押しして

　岩塩を振る。

⑥丸く整えて・・・海苔は１個に２枚使います。

　今回　海苔ありが２個　海苔無しが２個作り

　ました。海苔無しには　白胡麻を振って居ます。

⑦アルミホイルで包んで　半分に切って完成！！です。

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◆【昼ご飯】は冷やし中華にしました♪

　この後　宮ヶ瀬にドライブの予定でしたので

　簡単に１品のみです。

◆【材料】

●市販の冷やし中華-----３個入り（タレ付き）

※麺を好みの固さに茹でて　氷水で〆る。

◆【トッピング材料】

＠胡瓜・卵焼き・ハム・カニカマ・チャーシュー

　トマト・ナルトなどを千切りにして乗せて

　カイワレ大根も添えました。

＠添付のタレをかけて　辛子も添えて。。。

　食べました♪

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