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■続・21日朝のおもてなし料理【朝ご飯/昼ご飯】全貌編とレシピ

■続・21日朝のおもてなし料理【朝ご飯/昼ご飯】全貌編とレシピ


◆【朝ご飯メニュー】

●おにぎり

●カツサンド(無人パン屋さんにて Tちゃん購入)



●生野菜(前夜の残り野菜)

●新玉葱とラディッシュのピクルス

●小松菜と青海苔の味噌汁

●スフレチーズケーキ(前日ご紹介)

●メロンと自家栽培苺のスムージー(前日紹介)

●コーヒー



◆【昼メニュー】

●冷やし中華




☆彡先ずは 「朝ご飯全貌編」から ご覧下さいませ^^
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◆【朝ご飯メインの おにぎり/カツサンド】
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◆お味噌汁【小松菜・青海苔・葱入り】
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◆【スイーツやドリンクは前日のご紹介でした♪】

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◆【おにぎりレシピ-----4人分】


◆所要時間-----15分


◆【材料】
●ご飯-----4人分
●トースター焼きの鮭-----1切れ分
※ほぐして置く。

●おにぎり海苔-----2個で4枚使う。
※残り2個は 海苔無しバージョン

●卵焼き-----卵2個分

●胡瓜-----1本分
※斜めに大きくスライスする。

●明太子-----適量

●おにぎりの丸型-----1個



◆【調味料】
★ピンク岩塩-----適量




◆【作り方】
①型の1/3に ご飯を詰めて鮭を乗せる。
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②スライス胡瓜を3枚乗せる。
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③明太子を乗せる。
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④卵焼きを乗せる。
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⑤ご飯を又最後に乗せて 型押しして
 岩塩を振る。
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⑥丸く整えて・・・海苔は1個に2枚使います。
 今回 海苔ありが2個 海苔無しが2個作り
 ました。海苔無しには 白胡麻を振って居ます。
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⑦アルミホイルで包んで 半分に切って完成!!です。
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◆【昼ご飯】は冷やし中華にしました♪
 この後 宮ヶ瀬にドライブの予定でしたので
 簡単に1品のみです。
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◆【材料】

●市販の冷やし中華-----3個入り(タレ付き)
※麺を好みの固さに茹でて 氷水で〆る。


◆【トッピング材料】
@胡瓜・卵焼き・ハム・カニカマ・チャーシュー
 トマト・ナルトなどを千切りにして乗せて
 カイワレ大根も添えました。

@添付のタレをかけて 辛子も添えて。。。
 食べました♪

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by AL17 | 2023-05-26 04:07 | 正月/誕生日/おもてなし | Trackback | Comments(1)
Commented by AL17 at 2023-05-30 23:34
kisetsuwomeguruさん こんばんは^^

こちらにおコメを頂いて居ましたのに 今気が付いて
ごめんなさいね~♪
普段は一人暮らしなので ここまでやりませんが
おもてなしとなると一寸気合が入ります。
喜んで貰いたくてね^^
何時も応援も有難うございます♪
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