◆おもてなし料理【全貌編と 簡単な前菜セット２皿レシピから】

◆おもてなし料理【全貌編と　簡単な前菜セット２皿レシピから】

週末の土日にかけて・・・

新宿在住の娘夫婦が　久々にお泊りで遊びに

来てくれました♪

２人が来ると　一気に家の中が華やいで滅茶

嬉しいです＾０＾

ヘルシー料理をご所望と有って　久々のおも

てなし料理作りに　何にしようかな？と迷い

ながら・・・簡単に設えた前菜からご紹介で

すが　全貌編画像筆頭で　先ずはご覧下さい

ませ＾＾

◆前菜①【アボガドの生ハム巻きと　

　チーズと野菜のサラダレシピ-----３人分】

◆所要時間-----１５分



◆【材料】

○菜園採りラディッシュ-----１０個位
○アボガド櫛切り-----１個分
○生ハム-----1.5パック分
○ズッキーニ輪切り-----１０枚
○新玉葱スライス-----適量
○トマト角切り-----1/2個分
○胡瓜の乱切り（小さ目）-----1/2本分
○ベビーチーズ２種の斜め切り-----８個
○揚げニンニクチップ-----大匙３
○千切りレタス-----適量
○レモン-----小さ目銀杏切り６枚





◆【調味料】

＠叙々苑の　サラダドレッシング-----適量
＠岩塩-----少々
＠ペッパー-----少々
＠レモン汁-----小匙２
＠オリーブオイル-----大匙１




◆【作り方】

①ニンニクチップを　オイルで炒めて冷ます。
②器の周り内側に　レタスを敷きチーズと　ズッキーニを配置する。
③アボガドを生ハムで巻き　その上に並べる。
④中央に　玉葱スライスを敷き　カットトマトや　カット胡瓜を置く。
⑤ラディッシュと　カットレモンを散らし　最後　に　ニンニクチップを上から散らしで完成！　です。
⑥ドレッシング（叙々苑）と　岩塩・ペッパーで　で　戴きました～♪--------------------------------------------

■市販の【おやじのおつまみ４品】

①ハタハタ焼き-----５尾

②烏賊キムチ-----適量

③帆立ひもと茎若芽などのピリ辛和え-----適量

④ラディッシュマヨ-----６本

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