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◆畑ランチ【チキンカレーと揚げ野菜・蕗の麺つゆ煮/プランター苺など。】

◆畑ランチ【チキンカレーと揚げ野菜・
 蕗の麺つゆ煮/プランター苺など。】

昨日は 久々にお手伝いのAさんが お天気と
の兼ね合いも有り 3週間振りに来て下さり大
助かりでした♪

家や畑で 種蒔きや育苗して来たポット苗が植
え頃となって居ましたので 焦って居ましたが
間に合って 凄い嬉しかったです♪

落花生やインゲン・オクラのの植え付け場所等
を頑張って耕して頂きました。

Aさんお疲れ様でした。
そして有難うございました。


毎度お馴染みの畑ランチですが・・・^^

体操の帰りに立ち寄って下さるので 丁度昼食
時なので いつもささやかですが ランチのご
用意をさせて頂いて 熱々を持参します♪


☆彡先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ^^
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◆【チキンカレーレシピ-----6人分位】

◆所要時間-----30分



◆【材料】

●鶏モモ肉-----1枚分
※食べ易く切る。

●ジャガイモ-----4個
※大き目の乱切りにする。

●玉葱-----3個
※大き目の櫛切りにする。

●人参-----1本分
※小さ目の乱切りにする。

●舞茸-----1/2パック分
※3等分に切る。

●ぼっちゃん南瓜----1/2個分
※食べ易く切る。

●ローリエ-----4枚




■【調味料】
●今回SBのディナーカレー-----1箱分
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●和出し汁-----3・5カップ分~

●ニンニク-----2欠け分のスライス

●ケチャップ-----大匙1

●正油-----小匙1

●香味ペースト-----小匙2

●赤ワイン-----50cc位

●オリーブオイル-----大匙2



@【材料とカレールーはちょっと違いますが
 作り方は いつものカレーと同じです。】

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◆今回【揚げ野菜・蕗の甘辛煮】も
 乗せました。

○茄子 ○舞茸 ○南瓜
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◆その他【添え付け】

★プランター苺

★キウイフルーツ
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by AL17 | 2023-05-11 10:35 | 昼/麺類/一人ご飯 | Trackback | Comments(0)
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