◆晩ご飯のおかず【簡単5分！ヒレカツ綴じ／お刺身】
市販の「ミニ豚ヒレカツ」４個パックを
買って来て 即５分で 新玉葱とカツ綴
じにしました。
ついでに 中トロお刺身少々を添えました♪
◆【カツ綴じレシピ-----１～２人分】
◆所要時間-----５分
◆【材料】
○豚ヒレカツミニ-----５個
※各3等分に斜めに切る。
○新玉葱-----1/2個分
※千切りにする。
○溶き卵-----1個分
○刻み葱と三つ葉を適量
トッピングに使いました。
◆【調味料】
●水-----200cc
●煮物つゆ（５倍濃縮）-----６０ｃｃ
◆【作り方】
①深型中フライパンに分量の水とつゆ
をやや弱火で煮立てて 玉葱スライ
スを下に敷き カットしたカツを上
に並べる。
※蓋をして 2～３分蒸し煮にしたら
蓋を取り 溶き卵を回しかけて1分
蓋をして 火を止める。
②刻み葱と三つ葉を散らして 器に盛り 完成です♪
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