◆晩ご飯【簡単5分！！ アボガド鮪シラス丼／昆布〆鯖他】

◆晩ご飯【簡単5分！！アボガド鮪シラス丼

　／昆布〆鯖他】

　今日は日中風が強かった為　畑仕事は

お休みしましたが　前日植え付けた茄子・

胡瓜・トマトが心配で　4時半頃水やり

を兼ねて　見に行きましたら　何と！親

戚のKちゃんが　突然お友達と現れて吃

驚でした♪

お野菜作りに興味のある　お友達との事で

お茶中に「おばちゃんの畑を見に行ってみ

よう！」と　来てくれたみたいです。

久々にKちゃんの笑顔が見られて嬉しかった

です。絹サヤやスナップエンドウ・菊苗・

蕗などを　摘んで行って頂きましたら　早速

お料理を作られたとの事で　Lineでお友達共

々　お料理のお写真が添付されて来ました。

どちらも美味しそうでしたので　巻末にてご

紹介をさせて頂きます♪

☆彡先ずは　「簡単仕立ての丼」の

　仕上がり画像からご覧くださいませ＾＾

ワサビ醤油で戴きました♪

◆副菜【昆布〆鯖と塩辛】

◆味噌汁【ジャガイモと青さ海苔】

◆【レシピ-----1人分大盛り＾＾】

◆所要時間-----5分

◆【材料】

●酢飯-----お茶碗1杯分

●鮪切り落とし-----小1パック分

●アボガド-----1/2個分

※食べ易い角切りにする。

●千切りレタス-----2枚分

●作り置きの新玉葱の甘酢漬け-----適量

●シラス-----大匙１～２

●市販の刻み薬味セット-----適量

●刻み海苔-----適量

◆【調味料】

○ワサビ

○醤油

◆【作り方】
①丼に　酢飯を盛り付ける。

　その上にレタスを広げて

　甘酢玉葱漬けを　乗せる。

　　　　②その上に鮪を放射状に乗せる。

③アボガドカットを乗せる。

④アボガドの周りにシラスを散らし

　好みで　お好きな薬味セットを散

　らして　その上に刻み海苔を散らし　

　ワサビ醤油で戴きます。

　美味しかったです～♪

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★Lineで画像を頂きました　Kちゃんとお友達の

　お料理のご紹介です～♪

摘んでもらった　絹サヤがどちらにも入って居て

ほのぼのと　温かい気分にさせて頂きました。

有難うございます＾０＾

【Kちゃん作は

　鶏肉と絹サヤのソテーかな？】

◆【お友達からは　オイスターソース炒めのパスタ】
どちらも　美味しそうでしたよ～♪

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