◆季節料理【簡単5分で シャキっと美味しい メンマ作りレシピ♪】

◆季節料理【簡単5分で　シャキっと美味しい

　メンマ作りレシピ♪】

茹で竹の子が出来たら　１に竹の子ご飯で

２に　シャキッと香ばしいメンマ作りが　

お勧めです♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

◆【レシピ-----４人分位～】

◆所要時間-----５分

◆【材料】

●茹で竹の子-----中１本分

※縦半分に切り　食べ易い長さで

　２～３㎜位の千切りにする。

◆【調味料】

○香味ペースト-----大匙１．５

○コチュジャン----小匙１

○醤油-----大匙２

○白だし-----大匙１

○熱湯-----６０ｃｃ

★胡麻油-----大匙１

★サラダ油-----大匙１

◆【作り方】

①フライパンに　サラダ油とごま油を熱して

　刻んだ茹で竹の子を２分　強火で炒める。

②熱湯を注ぎ　〇調味料で味付けし弱火で

　２分蓋をして煮る。

③蓋を取り　強火で１分フライパンを煽り

　水分を飛ばして　香ばしく仕上げます♪

※おつまみに　温かご飯に最高です。

　どうぞお試し下さいませ＾＾

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