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あきの昼ご飯は夏野菜の卵綴じ丼です。

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　いつもお昼ご飯は独りぽっち・・・
たまにはご紹介しましょうか〜

あはっ　こんなので〜す♪

カツ丼のように仕上げます。
出し汁に砂糖・味醂・醤油→玉葱をいれ煮る→茹でインゲン→揚げ茄子
→最後に溶き卵で綴じ蓋をして２分でOK→カリカリ梅とネギを散らしました。
まあカツ丼には負けちゃうけれど　なかなか良いお味よ〜ん♡
あきの昼ご飯は夏野菜の卵綴じ丼です。_b0033423_1144082.jpg

by al17 | 2005-08-18 11:49 | 昼／麺類／一人ご飯 | Trackback | Comments(10)
Commented by whipwhip at 2005-08-18 12:05
今できたてのお昼ですね～ヽ(*´∀`*)ﾉ
お一人なんですか。一緒にいただきますよ～！！
私は一人だと手抜きしまくりです（卵かけご飯とか・・）
カリカリ梅が乗ってるのがポイントですね。真似してみようっと！
Commented by Ｄｏｋｕｄａｍｉ at 2005-08-18 12:09
いやぁ～
上手そうな昼飯がこんな所に落ちていたぞぉ～(^_^;
腹も減った事だし、食い逃げするか...ぱくぱくっ。。。ε=ε=┏( ・＿・)┛
Commented by izumi-hikari at 2005-08-18 12:13
お昼ごはんって　私もこんなものですね
残り物をうまく使うか　野菜とハムでチャーハンとか　冬だと小鍋仕立て
だとか　それで　結構おいしいですよね
Commented by al17 at 2005-08-18 12:30
＞ whipwhipさ〜ん　そうなんです〜有り難う！！
たまごかけも美味しいですよね〜♪
カリカリ梅が好きなので　余っていたから乗せちゃいましたぁ〜
こんなの有りかしら〜ん　うふっ　半分こし・ま・しょ！ねっ
嬉しいで〜す♪
Commented by al17 at 2005-08-18 12:38
＞ Ｄｏｋｕｄａｍｉ さ〜ん　お帰り〜！！
奥様とお子様とマロンちゃんに
一杯サービスしましたか〜？
カワチャンの２／３が気に入ってしまったのですが・・・
ダウンさせて貰ってもいいですかぁ〜？
食い逃げって〜梅、うめが入ってるけれど良くて〜？
あら　行っちゃったわ〜さすが鳥追いは速いなぁ。。(汗)
久々で　嬉しいですよ〜有り難う！！
Commented by al17 at 2005-08-18 12:54
＞ izumi-hikariさ〜ん　こんにちは〜♪
主婦はこんなのになってしまいますよね〜
残り材料もやりくりしないと　勿体ないですものねっ！
今日も暑いですけれどお仕事頑張って下さいませ〜
有り難う！！
Commented by yuki_briar_rose at 2005-08-18 17:06
力がつきそうなお昼ご飯ですねぇ！
疲れているのでこういうものいただきたいです。
ここの所実家で甘えっぱなしでキッチンに立っていません。
お母様ありがとう・・・って感じです（笑）
Commented by al17 at 2005-08-19 08:39
yuki_briar_roseさ〜ん　おはようございま〜す♪
お母様のお側が一番温かいですよねっ
思い切り甘えていらして　良かったですね〜♡
もう元気モリモリ頑張れそうですか？良かった〜　うふっ♡
これからも宜しくお願いいたしま〜す♪
Commented by rio at 2005-08-19 12:16
まだ、お昼食べてないので、目まいがしそうです(笑)
Commented by al17 at 2005-08-19 19:16
＞ rioちゃ〜ん　大丈夫っ？これを食べちゃって〜♪
暑いと作るの汗だくで辛いよね〜
お母さんは　頑張るっきゃない羽目になってるのよね〜
でもさすがに火の側は暑いやねぇ〜
あきも　汗で首にタオルを巻いています〜あははは
でも好きだから何とか耐えて頑張るぞ〜うおおお〜♪
有り難う！！
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