◆ウォーキング副菜【午後からのウォーキングで お茶タイムに中華サラダ持参です♪】

◆ウォーキング副菜【午後からのウォーキングで　

　お茶タイムに　中華サラダ持参です♪】

　今回のウォーキングは「荻野運動公園・野草園」

　でしたが　１時集合のウォーキングでしたので

　副菜のみを作って持参しました♪

「中華サラダ」と「カレーライス」を作りたいなと

　未だ収穫には　少し早いかも？と思ったのですが

　畑の新玉葱の　大き目4個を試し掘りをして来ま

　した。

　これを先ず「中華サラダ」に使う事に。

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

◆【中華サラダレシピ-----４人分】

◆所要時間-----１５分

◆【材料】

●菜園掘り新玉葱-----1/2個分

●薄焼き卵焼き-----卵２個分

●ハム-----５枚分

●人参-----1/3本分

※各千切りにする。

●胡瓜-----１本分

※半月薄切りにし　塩もみをして

　水分を切る。

●春雨カット-----小１袋分

※３～４分茹でて水に晒して　水分を

　拭き取る。

●ミニトマト-----５個分

※各4等分に切る。

◆【調味料】

＠胡麻油----大匙２

＠醤油-----大匙２

＠ラッキョウ酢-----大匙２

＠白だし-----大匙１

＠岩塩-----適量

＠ペッパー-----適量

＠白胡麻-----大匙1.5

◆【作り方】

①材料が準備出来ましたら　調味料で

　和える。

②胡麻は　後から追加しました。

③軽く混ぜて　タッパーに詰めて持参

　しましたが　お味見用に少しお皿に

　取りました。

※冷やし中華のタレを使うと　もっと

　簡単に出来ますが　有り合わせ調味料

　で　代用しました。

たまには　こんなサラダも美味しいですね♪

皆さんにも好評でした＾０＾

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