■晩ご飯【市販の五目煮で簡単五目チャーハン
／菜園掻き菜の胡麻和え】どちらも簡単５分！！
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ＾＾
■【五目チャーハン 目玉乗っけ】
■【菜園採り 甘い掻き菜で胡麻和え】
■【五目チャーハンレシピ-----1人分】簡単５分！
◆所要時間-----３分
■【材料＆調味料】
●瓶詰めの味付き金平レンコン煮-----大匙３～４
※こちらは 炊き立てご飯の混ぜるだけでも 美
味しいのですが 今回チャーハンにしてみました。
●ご飯大盛り------１人分
●岩塩-----少々
●胡椒-----少々
●炒めサラダ油-----大匙１
■【作り方】
①フライパンに サラダ油を熱して ご飯と
具材を乗せて５分炒めて 塩コショウした
だけです。
★盛り付けてから 目玉焼きを焼いて
トッピングしました♪
■【菜園掻き菜の胡麻和え-----５人分位】
◆所要時間-----５分
■【材料】
●掻き菜-----市販なら３束分位
※１～２分塩茹でをして 絞る。
②ザクザク大まかに切る。
③胡麻和え衣を作る。
■【和え衣調味料】
＠砂糖-----大匙４～５
＠白煎り胡麻又は摺りごまでも-----大匙５
＠味噌-----大匙３
＠白だし-----少々
■【作り方】
①胡麻を摺り 調味料を混ぜて
摺り込む。
②こんな感じ。
③茹で掻き菜の上に 和え衣を乗せる。
④薄手の手袋などをして 優しく混ぜ合わせる。 手が汚れなくて良いです。
⑤大量に作りましたので 半分（約２人分） 盛り付けましたが 美味しくてあっと言う間
に食べ切りました♪
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