■デトックススープ【美容と健康に 大量の
ブロッコリー芯・人参・玉ねぎ・ミニトマト
のスープ】です♪
大きな無水鍋一杯に作りました 野菜だけの
あっさりスープなので 一寸味付けに工夫を
しました。
これを毎日食べたら きっと身体に良さ気～！！
今回のスープを思いついたのは お友達Iさん
から 凄い大きなブロッコリーを ２個も頂き
その芯の部分を メインに使う事にしました♪
Iさんいつも 色々と有難うございます。
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ＾＾
◆所要時間-----15分～
■【メイン材料は ブロッコリーの芯です♪】
※２分 塩茹でにしています♪
〇ブロッコリー大の芯の部分-----ボウル半分位※更に細かく 角切りにします。
〇上部分-----３房位（トッピング用）
〇人参大-----１本分
※細かく 角切りにします。
〇玉葱-----1/2個分
※細かく 角切りにします。
〇冷凍保存のミニトマト-----１５個
■【調味料】
●創味シャンタン-----大匙１
●コンソメ顆粒-----大匙１
●かつおだし汁-----１２００ｃｃ
●塩コショウ-----適量
●プチっとステーキ グレイビーソース-----２個
■【作り方】は 煮て味付けを するだけなので 簡単シンプルです♪
①かつおだし汁に 固い人参から煮て
その他の野菜を入れて１５分位やや
弱火で煮る。
②火が通って来たら 灰汁取りをする。
③更に５分煮て 味付けをしたら 出来上がりです♪
④最後に房の部分を入れて盛り付けです。
--------------------------------------------
■【下記の2つのランキングに参加中です♪】
応援ボチっと 宜しくお願い致しますm(__)m
