■拘りのミートソース活用編
【チーズドリア２種作りました＾＾】
昨日ご紹介の 沢山作ったミートソースの
今日は 活用編のご紹介です♪
①【舞茸入りバターライスのチーズドリア】
■【レシピ-----３人分】
◆所要時間-----７分
■【材料】
●自家製ミートソース-----３人分
※ミートソースは１人分が 大体お玉で
２杯位です。
●ご飯-----お茶碗３杯分
●舞茸-----１パック分
■【調味料】
＠切れてるバター-----２個
＠岩塩-----３摺り
＠レインボーペッパー-----２摺り
＠ドライパセリ-----小匙２
■【焼く時のトッピング】
〇人参葉のドライ（自家製）-----小匙１×３人分
〇とろけるチーズ-----１枚×３人分
■【作り方】
①舞茸をほぐして バターで２分炒める。
（やや弱火です。）
②ご飯を３人分投入して 更に３分中火で 焦げ目が付く位 炒める。
③調味料とパセリを振り込む。
④器に盛る。
⑤ミートソースを温めてかける。
⑥とろけるチーズと 自家製人参葉の ドライをかけて トースターで焼く。
〇焼成＝２３０℃で６分～７分位
チーズが一寸焦げる程度（お好
みの加減）です。
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■【チェダーチーズを乗せて焼いた
ミートドリア＆コンソメスープには
法蓮草と溶き卵を浮かべました♪】
■【一人分】
〇白ご飯のバターライス-----１人分
※塩コショウ味
〇ミートソース-----お玉２杯
〇チェダーチーズ-----大匙２
〇トッピング＝茹で大根葉とブロッコリー
こちらは 焼き加減を強めにしてみました。
焼く前の画像です。
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