■続・居酒屋メニュー３【簡単５分！絹揚げ磯部巻きのバタードレッシング／モズク・ポテサラ】

■続・居酒屋メニュー３【簡単５分！

絹揚げ磯部巻きのバタードレッシング

／モズク・ポテサラ】

お酒は弱い私ですが💦　おつまみ作りも

食べるのも　大好きなのですよね♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ＾＾

■【今日の頂き物は　お隣のAさんからです＾＾】

●白菜　●沢庵　●おかき類　●沖縄のモズク

Aさん何時も有難うございます♪

■【レシピ-----２人分】

◆所要時間-----５分

■【材料】

●絹揚げ（2枚入り）-----１パック

※各横向きで４等分に切る。

●大判海苔１枚か　おにぎり海苔２枚

※絹揚げを一巻きできる長さに切る。

■【調味料】

★切れてるバター-----２切れ

★理研和風ドレッシング-----大匙２位

■【トッピング】

＠ネギの小口切り-----好きなだけ

＠下ろし生姜-----小匙２

＠白胡麻-----小匙２

■【作り方】

①カットした絹揚げを　各海苔で巻き

　焼き鳥の串を刺して　のり代を閉じる、

②余って居る　大葉を２枚巻き込んだのも

　有ります。

③フライパンにバターを熱して　弱火で

　蓋をして　両面蒸し焼きにする。（３分）

④胡麻を振る。

⑤最後にドレッシングをかけてから

　器に盛り　下ろし生姜と刻み葱を

　乗せて　焼き汁もかけて出来上がり

　です。

簡単レシピですが　和風ドレッシングが良く

合いました♪

●頂き物のモズクは　水で戻して添付の

　タレをかけました。

●ポテサラは　今回市販のです。

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