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■続・居酒屋メニュー3【簡単5分!絹揚げ磯部巻きのバタードレッシング/モズク・ポテサラ】

■続・居酒屋メニュー3【簡単5分!
絹揚げ磯部巻きのバタードレッシング
/モズク・ポテサラ】

お酒は弱い私ですが💦 おつまみ作りも
食べるのも 大好きなのですよね♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ^^
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■【今日の頂き物は お隣のAさんからです^^】
●白菜 ●沢庵 ●おかき類 ●沖縄のモズク

Aさん何時も有難うございます♪
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■【レシピ-----2人分】


◆所要時間-----5分


■【材料】

●絹揚げ(2枚入り)-----1パック
※各横向きで4等分に切る。

●大判海苔1枚か おにぎり海苔2枚
※絹揚げを一巻きできる長さに切る。



■【調味料】
★切れてるバター-----2切れ

★理研和風ドレッシング-----大匙2位



■【トッピング】
@ネギの小口切り-----好きなだけ

@下ろし生姜-----小匙2

@白胡麻-----小匙2




■【作り方】
①カットした絹揚げを 各海苔で巻き
 焼き鳥の串を刺して のり代を閉じる、

②余って居る 大葉を2枚巻き込んだのも
 有ります。
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③フライパンにバターを熱して 弱火で
 蓋をして 両面蒸し焼きにする。(3分)
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④胡麻を振る。
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⑤最後にドレッシングをかけてから
 器に盛り 下ろし生姜と刻み葱を
 乗せて 焼き汁もかけて出来上がり
 です。


簡単レシピですが 和風ドレッシングが良く
合いました♪

●頂き物のモズクは 水で戻して添付の
 タレをかけました。

●ポテサラは 今回市販のです。
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by AL17 | 2023-02-04 23:36 | 居酒屋メニュー/ドリンク | Trackback | Comments(0)
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