■晩ご飯【具沢山お好み焼き大き目を３個作って ２軒さんにもお裾分けでした♪】

■晩ご飯【具沢山お好み焼きを沢山作って　

　２軒さんにもお裾分けでした♪】

先日畑のオーナーさんから　長芋を沢山頂きましたので

お裾分けの第２弾で　長芋を沢山摺り下ろして加えました。

もうお一方宅は　昨日も海鮮おかずを頂きましたお返しで

作りました～自宅用も合わせて　大き目３個作っています♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ＾＾

■【具沢山お好み焼きレシピ-----大３人分】

◆所要時間-----３０分位

■【材料】

●豚バラ肉カット-----１５枚

●キャベツ-----４枚枚位

※食べ易く切る。

●法蓮草-----５本

※ざく切りにする。

●モヤシ-----2/3袋分

●人参千切り-----1/3本分

●切りイカ----小1/2袋分

●紅ショウガ-----１/3袋分

■【（衣）材料B＆調味料】

★小麦粉-----１２０ｇ位

★卵-----２個分

★水-----１カップ位（緩すぎない程度。）

★長芋-----１５ｃｍ

※摺り下ろす。

★液体美味しいだし-----大匙１

★岩塩-----２摺り

★ペッパー-----２摺り

★サラダ油-----小匙２×（３個分）

■【トッピング類】

＠青のり-----適量

＠鰹節-----適量

＠紅ショウガ-----1/3袋分

＠ケチャップ-----適量

＠マヨネーズ-----適量

＠ソース-----適量

■【作り方】

①衣材料＆調味料と　摺り下ろし長芋を合わせる。

②分量の水を加える。

③最初　お肉以外の具材量を混ぜてから　水の

　量を様子を見ながら　少しずつ加えて　緩す

　ぎない様に　注意する。

④具材を混ぜた状態です、

⑤フライパンにオイルを熱して　弱火で

　片面４～５分焼く。

※お肉を５枚乗せ　最初蓋をして蒸らし

　焼きにする。
⑥裏がカリッと焼けて来たら　ひっくり返す。

　※同じように焼く。

⑦もう１度表に返して　焼き加減を見て

　カリッと　ダメ押し焼きをする。

⑧お皿に盛り付ける時は　お肉面を下にする。

⑨＠ソース類を回しかけ　その他のトッピング

　をして　戴きま～す♪

※仕上がりはTOP画像です。

※お届け分２個は　お皿の下にホイルを敷き

　持参しました。

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