■スイーツ【簡単！シンプル！オレンジパイレシピ】

■スイーツ【簡単！シンプル！オレンジパイレシピ】

先日　お友達Iさんの果樹園のオレンジを４個頂きま

したので　取り合えずスライスをして　２つのタッパ

ーに砂糖漬けにして置きました。

スイーツ作りに　紅茶に浮かべたり　冷凍保存も可能

ですしね＾＾　１人暮らしですので　何かと使い回せ

る策を考えてしまいます♪

Iさん　いつも立派なお野菜も沢山有難うございます♪

今回の【オレンジパイ】は　市販のパイ生地を

器に使って　砂糖漬けのオレンジを乗せて焼く

だけの簡単さで　滅茶美味しいです♪

★先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ＾＾

■【レシピ-----４人分】

◆所要時間-----４０分

■【材料】

●オレンジ-----2個（多めですが）

※２～３ｍｍ厚さの半月切りにする。

●市販のパイ生地-----１枚

※半解凍をして　縦半分に切る。

■【オレンジの砂糖漬け調味料】

＠砂糖-----９０ｇ

※オレンジの上に　砂糖を乗せて広げ

　砂糖が溶けて馴染むまで　お皿などで

　軽く重しをして置く。

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■【其の他の調味料】

★溶かしバター-----２切れ

★バニラエッセンス-----２滴

★ラム酒-----２滴

★ドリュール（塗り卵黄身）-----１個分

○トッピング-----粉糖適量

■【作り方】

①パイ生地を２等分に切る。

②ほんの少し麺棒で伸ばす。

③周りをいせ込みながら　少し立てて

　核皿の様にして　フオークで突いて

　置く。

④オーブン鉄板に　オーブンシートを敷き

　その上に　③を乗せて　溶かしバター・

　ラム酒・バニラエッセンスを混ぜて　刷

　毛で全体を塗ります。

⑤オレンジの砂糖漬けを　１０枚×２セット乗せて

　上にも④の残りバターが有れば塗る。

⑥砂糖漬けの漬け汁も少しだけかける。

⑦この間　オーブンを２００℃で１０分余熱して置く。

⑧オーブン上段に入れ２００℃で１６分

　焼く。

⑨一旦取り出して　少し冷ましてから

　卵の黄身を　全体に塗る。

⑩再び　オーブンに入れて　追加で２００℃

　で１５分位焼いて　カリッと焦げ目が着い

　たら完成！！

⑪アイシング粉糖を　お好みで振りかけて

　食べ易く切って　シルバーカップに入れ

　ました。

フルーティーで　甘さ控えめでとっても

美味しいので　砂糖漬けは未だ沢山有り

ますし　又作りたいです。

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