■鏡開きの日の昼ご飯と夜ご飯
【昼はチョロギチーズマヨ餅／
夜は粗汁活用のうどんと寿司】
でした♪
■【チョロギチーズ餅】
※焼いたお餅に チョロギが残って居たので チーズと
チョロギを乗せて マヨと醤油をかけて戴きました＾＾
チョロギの食感が 中々お餅と合って美味しかったです。
■【作り方は簡単一人分です！！】
◆所要時間-----10分
①実家から届いたお餅は 大きく分厚いので
２等分にして フライパンで蓋をして焼き
ました。
②とろけるチーズを半分に切り①に被せる。
③器に野菜と盛り付けて マヨネーズと醤油 半々で混ぜて 適量を上からかける。
④チョロギをお好きなだけトッピングして 仕
上がりは ToP画像になります。
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■晩ご飯は手抜きで💦
【スーパーのお寿司と 粗汁の余りでうどん＾＾！】
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