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■続・八草粥【昨日に続き 余った八草で 渡り蟹とトマトの七草粥を作りました。】滅茶美味でした♪

■続・八草粥【昨日に続き 余った七草で
 渡り蟹とトマトの七草粥を作りました。】
 滅茶美味でした♪

Myファームで採って来た 大量の七草(八草)を
半分取り置いて居ましたので 今回は冷凍庫の渡り
蟹で決めよう!なんてね^^

★前回は炊飯器のお粥モードで炊きましたが 今回
 は石油ストーブの上で 土鍋でコトコトと炊きま
 した。蟹が入ると流石にジューシーでした。

★先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ^^

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■【レシピ-----軽く2人分】


◆所要時間-----1時間位



■【材料】

●お米-----1/2強位

●水-----1.2カップ位

●渡り蟹-----4個

●ミニトマト-----2個




■【調味料】
★美味しいかつおだし(液体)-----小匙2

★岩塩-----3摺り




■【作り方】

①お米と蟹とお湯を出しを 一緒に入れて 
 ストーブにかける。

②ご飯が煮えて来たら 塩とトマトをを入れる。
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③仕上げに八草を入れて 蒸らして出来上がり!!
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by AL17 | 2023-01-09 22:29 | 正月/誕生日/おもてなし | Trackback | Comments(0)
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