■ヘルシー朝ご飯【茄子の焼き浸し／大根葉とおかかのご飯／なめこ汁／たまり漬け】

■ヘルシー朝ご飯【茄子の焼き浸し／大根葉とおかかのご飯

　／なめこ汁／たまり漬け】

あるもんで　簡単ヘルシーな朝ご飯の

ご紹介です♪

■【茄子の焼き浸しレシピ-----１人分】

◆所要時間-----15分

■【材料＆調味料】●大きな長茄子-----１本分※十文字に切り　水に晒して水分を取る。
●ゴマ油-----大匙１

■【トッピング＆添え付け】

＠生野菜-----適量
＠刻み葱-----適量
＠柚子皮の千切り-----少々
＠たっぷりの大根おろし
＠（漬物）たまり漬け　の漬け汁-----大匙１


■【作り方】
①フライパンに胡麻油を熱して　斜め格子目を　入れた茄子を　弱火で両面焦げ目が付く迄焼く。②お皿に盛り付けて　添え付けと　トッピングをして　漬物の汁を　かけて　完成です♪
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■【大根葉とおかか混ぜご飯　塩ダレ醤油風味】
■【作り方】
①サッと塩茹でした大根葉とおかかを　ごま油で　１分炒めて　塩ダレと醤油少々で味付けして　簡単に　ご飯とご飯と混ぜ合わせただけです。-------------------------------------------

■【胡瓜と隼人ウリのたまり漬け】は前日の　作り置きです。（レシピは下記↓）です。
★ここで　作り立ての１５味唐辛子の出番です♪■その他【葱入り　赤だしなめこ汁】でした。

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