人気ブログランキング | 話題のタグを見る

■副菜【娘夫婦宅に野菜の送付や お漬物レシピ】

■副菜【ファーム野菜の送付や お漬物レシピ】

先ず娘から「荷物が届いたよ~有難う♪」と
Lineで送られて来た画像からのご紹介です。
■副菜【娘夫婦宅に野菜の送付や お漬物レシピ】_b0033423_03004090.jpg
本当は お漬物とナマスも作ったのですが・・・
「お漬物類は要らないよ。」と言われたので
こちらは 実家と姉の荷物の方に入れて発送
しました。

■【隼人ウリと 胡瓜のたまり漬けレシピ-----5人分以上】
 ※仕上げは ジップロックで簡単です。

◆所要時間-----15分
■副菜【娘夫婦宅に野菜の送付や お漬物レシピ】_b0033423_03063205.jpg
■副菜【娘夫婦宅に野菜の送付や お漬物レシピ】_b0033423_03064330.jpg
■【材料】

●隼人ウリ-----5個
※種の部分を切り取り6等分に切る。

●胡瓜-----3本
※両端を切り落として3等分にして
 縦に2等分に切る。



■【調味料】
■副菜【娘夫婦宅に野菜の送付や お漬物レシピ】_b0033423_03165125.jpg
@かつおだし-----大匙1

@味道楽(5倍濃縮タイプ)-----50cc

@岩塩-----適量

@ラッキョウ酢-----大匙3

@胡麻-----大匙2

@自家製15味唐辛子(七味OK!)-----適量




■【作り方】

①隼人ウリを切る。
■副菜【娘夫婦宅に野菜の送付や お漬物レシピ】_b0033423_03213890.jpg
②キュウリも切ったら 隼人ウリと合わせて
 軽く塩もみをして 水分を切る。

③②を 3つのジップロックに分けて詰める。
■副菜【娘夫婦宅に野菜の送付や お漬物レシピ】_b0033423_03253447.jpg
④各袋に 胡麻と混ぜた調味料を入れる。
■副菜【娘夫婦宅に野菜の送付や お漬物レシピ】_b0033423_03255974.jpg
⑤出来るだけ空気を抜き 密着させて
 平らにする。
■副菜【娘夫婦宅に野菜の送付や お漬物レシピ】_b0033423_03285632.jpg
■副菜【娘夫婦宅に野菜の送付や お漬物レシピ】_b0033423_03301813.jpg
⑥ボウルに平らに3袋を重ねて。
■副菜【娘夫婦宅に野菜の送付や お漬物レシピ】_b0033423_03315717.jpg
⑦軽い重しを乗せて このまま冷蔵庫に
 入れる。(時々裏返す。)
■副菜【娘夫婦宅に野菜の送付や お漬物レシピ】_b0033423_03333903.jpg
翌日から美味しく戴けます♪
■副菜【娘夫婦宅に野菜の送付や お漬物レシピ】_b0033423_03345944.jpg

--------------------------------------
■【ナマスレシピ】
※前回レシピ同様で 作りました。



■副菜【娘夫婦宅に野菜の送付や お漬物レシピ】_b0033423_03355265.jpg
--------------------------------------------
■【下記の2つのランキングに参加中です♪
応援ボチっと 宜しくお願い致しますm(__)m



by AL17 | 2022-12-13 03:42 | 副菜/スイーツ | Trackback | Comments(0)
<< ■ヘルシー朝ご飯【茄子の焼き浸... ■簡単5分昼ご飯【ムール貝入り... >>