■今週の畑ランチ【チャチャっと作って 熱々をお届けの ワンプレートです♪】 熱々の 炊き立てご飯に簡単なおかずで 設えましたお弁当です♪ 連日お天気続きで お蔭様にて畑作業も ドンドン先に進んで来ました♪ 今回も 週一でお手伝い頂ております体 操帰りのAさんに 持参しましたお弁当 のご紹介です。 お花畑は 年内に何とか片付けてオーナー さんにお返し予定ですが 後もう少し・・・。 草花の球根の掘り起こし作業が 細かくて 沢山有り 野菜畑の方に移動も兼ねてでで ここを乗り越えたら 楽になります。 今回は 外周の草刈りや フロックスの移植 を Aさんにやって頂き 力仕事なので凄い 助かりました♪ Aさん いつも有難うございます^0^ 「うわぁ~お花見弁当みたい!!って 今回 も滅茶美味しかったです。」と 毎回褒め上 手で 楽しみにして下さるので 作る張り合 いが有ります^0^ ☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^ ◆所要時間-----5分 ■【材料】 ●生秋鮭-----大き目1切れ ※角切りにする。 ●白菜-----2枚分 ※ザク切りにする。 ●ピーマン----‐2個分 ※角切りにする。 ●玉葱-----1/2 ※角切りにする。 ●ロースハム----3枚 ※角切りにする。 ■【味付け・炒め調味料】 @オイスターソース-----小匙1 @塩だれ(焼き肉のタレ)-----小匙1 @バター-----1個分 @サラダ油-----小匙1 ■【作り方】 ①サラダ油とバターを フライパンに熱して 中火で具材を3分炒める。 ②味付けをして 2分炒めたら完成です。 ※岩塩とペッパーを振ってから オーブン トースター220℃で15分位焼く。 ■【季節の酢の物】は 前日の作り置きでした♪ ※【人参のグラッセ】は 砂糖少々と塩少々で 煮ています。 ※その他【炊き立てご飯には ゴマ塩と 自家製梅干しを乗せて。】 ---------------------------------------------------
by AL17
| 2022-11-12 00:42
| 弁当/自家製パン
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