■秋鮭モニター料理【⑤秋鮭と帆立のガーリックチーズ焼き】濃厚な味わいです♪

■【「北海道漁業協同組合連合会様×レシピブログ様」

　のモニターコラボ広告企画】に　投稿をさせて頂き

　ます生秋鮭を使ったお料理⑤です♪

★「北海道産 生秋鮭モニター料理に参加中♪」　

■秋鮭モニター料理【秋鮭と帆立のガーリックチーズ焼き】

　濃厚な味わいです♪

※ビールやワインのおつまみに　是非お勧めしたい

一品で　工程もシンプル簡単！！最高です♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【レシピ-----２人分】

◆所要時間-----２０分

■【材料】

●北海道ぎょれんさんの生秋鮭-----１切れ

※真ん中から切る。

●殻付き帆立-----２個

※フライパンを熱して　１～２分で蓋が開くので

　蓋を取り去る。

■【焼く時の調味料＆トッピング】

★岩塩-----小匙1/２（２個分で）

★ペッパー----少々

★白ワイン-----大匙１・５

★ミックスチーズ-----大匙山盛り２×２

★オリーブオイル-----小匙１×２

★ミニトマト-----２個×２

★ガーリックチップ-----小匙１×２

＠その他　添え付け（盛り付け後）レモンカット-----１枚

■【作り方】

①材料の帆立に1/2のワインを振る。

②オーブントースター２２０℃で５分

　余熱して置く。

③鮭・トマトを帆立の隙間に配置する。

④調味料と残りのワインを振る。
⑤チーズを乗せて　乾煎りしたガーリックチップ（前回の残り。）

　を散らして　オリーブオイルを振り焼く。

■焼成＝２２０℃で１３分～１５分

⑥食べる時に　添え付けレモンをキューっと　絞ってねぇ～

美味しくて堪りませんでした～

ありがとうございます。

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