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■晩おかず【白身魚のムニエル】キューちゃん漬けの汁使いで 揚げ浸し共々美味しくて簡単です♪

■晩おかず【白身魚のムニエル】
キューちゃん漬けの汁使いで 
揚げ浸し共々美味しくて簡単です♪

キューちゃん漬けの汁使いで簡単!
付け合わせも同じ汁使いで 野菜の揚げ浸し
を作りました♪

☆彡先ずは 仕上がり画像からご覧下さいませ^^

絹サヤの 発芽豆苗も添えました♪
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■【ムニエルレシピ-----1人分】

◆所要時間-----15分


■【材料】
●骨なし白身魚-----1尾分


■【調味料】
@キューちゃん漬けの汁-----お玉で1.5杯
※0.5杯は 盛り付けてからかけます。

@小麦粉-----大匙2

@片栗粉-----小匙2

@酒-----大匙1

@オリーブ油-----大匙2



■【トッピング】

○キューピータルタルソース-----大匙2

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■【作り方】
①お魚を酒に両面浸します。

②分量のキューちゃん漬け汁をかけて
 両面にまぶします。


③お粉類を振りかけて 馴染ませます。
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④このまま焼くには汁が多いので 半分
 捨てます。

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➄フライパンにオイルを熱して 弱火で
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⑥2重蓋をして 両面で6分位焼きます。
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⑦盛り付けは TOP画像になります♪

⑧添え付けの揚げ野菜も キューちゃん汁に
 ジューって浸けただけ!!
 これが又 絶妙な味わいで 簡単なので良く
 作って居ます。


キューちゃん漬け作りは 今季4回目です。
汁も大事に美味しく使い回しております^^


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by AL17 | 2022-07-15 22:28 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(0)
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