■晩ご飯【バターチキンカレーと 焼き茄子 ・サラダチキンのサラダ】

■晩ご飯【バターチキンカレーと　焼き茄子

　・サラダチキンのサラダ】

※今菜園野菜も沢山採れ過ぎで　何とか

　美味しく消化して行けたら・・・と思い

　ます♪

今回は　簡単に業務センターのレトルトカレー

【バターチキンカレー】と共に　コンビニの

【サラダチキンと菜園焼き茄子】の　サラダ

　セットです。

★先ずは　仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■レトルト【業務センターの　バターチキンカレー】温めて　茹で卵と自家製きゅーちゃんと共に＾＾

■おかずサラダレシピ

【焼き茄子と　コンビニサラダチキン-----2人分】

◇焼き茄子の所要時間-----２０分

■【材料】

●茄子-----４本分（ついでに沢山焼きました。）

※ヘタを落として　切り口に菜箸を中央迄

　刺し　穴を空けて　オーブントースター

　２３０℃で　表面がシワシワになる迄焼く。

※お尻部分を切り落としたら　流水しながら

　下から簡単に皮が剥けます。

　

※縦半分に切り斜め４等分に切る。

■【その他の材料】

★コンビニサラダチキン-----1/2の千切り

★カット野菜のMIX-----適量

★胡瓜のピーラー引き-----１本分

★ミニトマト-----３個

※半分に切る。

★大葉の千切り-----３枚分

■【調味料】

○キューピー胡麻ドレッシング-----適量

■【作り方】

①盛り付けは　お好みで構いませんが

　底辺に　ピーラー引き胡瓜➡カット生野菜

　➡焼き茄子➡千切り大葉➡ミニトマトの順で

　盛り付けて　ドレッシングで戴きました♪

　中々美味しかったですよ～♪

---------------------------------------------------

■【下記の2つのランキングに参加中です♪】

応援ボチっと　宜しくお願い致しますm(__)m

人気ブログランキング