■和のおかずレシピ【お頭付き鯛粗の煮物】きゅーちゃんの煮汁に ちょい足しで簡単！！2人分で298円！！

■和のおかずレシピ【お頭付き鯛粗の煮物】2人分で298円！！

きゅーちゃんの煮汁に　ちょい足しで簡単！！

※お頭付きの鯛粗は　1パック298円と格安で

　お買い得でした～♪

　切り身よりも　美味しい部分が詰まって居て

　2皿に盛り付けても　十分な量でしたので　1

　皿を　お友達にお裾分けをしました。

　畑の胡瓜も今　3日間で40本位採れすぎ！！で

　ご近所の皆さんにも　お裾分け中ですが　きゅー

　ちゃんが美味しくて　又今日も20本使って作っ

　たのできゅーちゃん汁も沢山有ります。

　そこで　今回はキューちゃん煮汁＋アルファーで

　【鯛の粗炊き】を作ってみましたが　滅茶美味し

　くて　これはおつまみに　ご飯のお伴に最高です♪　

　

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

※お魚嫌いにはちょっとグロイ　画像でご免なさい＞＜！

★盛り付けは　これで1人前分ですよ～＠＠！

※お友達にお裾分けした分です。

■【お頭付き鯛粗の煮物レシピ-----2人分】

◆炙り時間も入れた所要時間------30分～

■【材料】

●お頭付きの鯛粗-----1パック分（1尾分）

■【調味料他】

★きゅーちゃん煮汁-----2カップ位

★砂糖-----大匙2

★酒-----大匙3

★味醂-----大匙3（隊を炙るときに振りかける分）

★ネギ-----1本分

※４等分位にに切る。

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★別に　水溶き片栗粉-----小匙2

■【作り方】

①オーブントースタートレイに　アルミホイルを敷き

　粗を広げて乗せて分量の酒を振り・・・（生臭み抜き）。

※汁がこぼれない様に　ホイルを箱型に

　折って置く。　

②２５０℃（余熱無し）➡25分焼く。

※各ご家庭のオーブントースター仕様で

　焼いて下さい。

③大きなフライパンに　葱入りのちょい足し

　調味料と煮汁を煮立てる。

④お頭以外を　先ず周りに入れて・・・。

※焼き汁も旨味なので　一緒に入れます。

➄中央にデンデーンと！お頭を入れます。

※汁が多いので　最初は中火で6分位煮ます。

⑥ホイルかキッチンペーパーで蓋をして

　更に　フライパンの蓋をずらして乗せて

　今度はやや弱火にして　6分位蒸し煮に

　します。

⑦★水溶き片栗粉を回し入れる。

⑧最後は　蓋を取って　中火にして水分を

　飛ばします。

盛り付けは　スダチとミニトマトを添えて。298円で　2皿と・・・滅茶お買い得で美味しくて又見つけたら　作りたいです。
こんなのが　主人の大好物だったのですが・・・😢

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