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◆晩ご飯セット【前回の麻婆茄子+②全貌編で 揚げ出し豆腐と鯵の干物焼き】

◆晩ご飯セット【前回の麻婆茄子+
②全貌編で揚げ出し豆腐と鯵の干物焼き】

レシピの都合で 2回に分けてのご紹介です。
①では 先に【麻婆茄子&ピーマン】をご紹介
済みでした♪

今回は全貌編②で その他のおかずをご紹介です^^


☆彡先ずは 全貌編画像からご覧下さいませ^^

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◆【鯵の干物焼き】
●オーブントースター220℃で 焦げ目が付く迄焼き
 大根おろしを添えて居ます。

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◆【揚げ出し豆腐レシピ-----1人分】

◆所要時間-----10分


◆【材料】
★今回絹豆腐です。-----1/2丁分
※ペーパーに包んで 良く水切りをする。

片栗粉-----大匙1

★スライス葱-----適量




◆【調味料】
※後がけで-----お豆腐のタレ

※サラダ油(揚げ油)-----適量



◆【作り方】
①良く水切りをした 絹豆腐を半分に切り
 片栗粉をまぶす。
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②今回 サラダ油を少な目にして
 卵焼き器で 丁寧に両面揚げ焼き
 にしました。
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③器に盛り 大根おろしと スライス葱を散らしました。
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④お豆腐のタレをかけて戴きました♪
専用正油で 贅沢な味わいです。
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by AL17 | 2022-06-14 23:44 | 晩ご飯 | Trackback | Comments(0)
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